мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Вишня / Ягоды / Вишнёвое варенье без косточек

Вишнёвое варенье без косточек



Приготовил:  
13.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В холодные зимние вечера так приятно выпить чаю со вкусным вареньем. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить вишнёвое варенье без косточек, от которого за уши не оттащишь. Очень простой рецепт.

Описание приготовления:

На зимние праздники я очень часто пеку торты, и такое варенье мне в этом очень помогает. Я еще люблю, делая выпечку, добавлять в варенье совсем немного (для аромата) рома или кофейного ликера, а соком варенья пропитываю коржи, а ягоды добавляю в крем. Получается необыкновенно вкусный торт! А также я очень люблю использовать варенье как соус к блинчикам, оладьям и панкейкам. Попробуйте сделать такое варенье дома, это очень вкусно!


Назначение: Летние
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Вишня — 0,5 Килограмма
  • Сахар — 0,6-1 Килограмма
  • Фруктовый пектин — 170 Грамм
  • Сок лимона — 1/4 Стакана

Количество порций: 10

Как приготовить "Вишнёвое варенье без косточек"

Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 1
Хорошенько промойте вишню под проточной водой.
Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 2
Из вишни выньте косточки.
Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 3
Часть вишни измельчите острым ножом, так варенье будет более насыщенным.
Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 4
В большую кастрюлю отправьте вишню, добавьте пектин, его можно заменить крахмалом, а также лимонный сок. На этом этапе по желанию можно добавить немного рома.
Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 5
На средней температуре доведите смесь до кипения.
Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 6
После того, как содержимое кастрюли закипело, добавьте сахар. Варьируйте его количество, исходя из сладости ягод.
Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 7
В стерилизованную банку, закрывающуюся плотной крышкой, перелейте горячее готовое варенье, оставляя полсантиметра от горлышка банки.
Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 8
Закрученное варенье поставьте на стойку в кастрюлю с кипятком и над паром проварите варенье в банке еще 7-10 минут.

Оценить рецепт Вишнёвое варенье без косточек:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
компот из яблок и груш рецепт

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
французские блины