Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Десерты / Вишневая начинка для пирога

Вишневая начинка для пирога

Приготовил : Ольга Макарова

26.08.2016
Время приготовления: 40 мин

Если вы решили подготовить к чаю выпечку с вареньем, то присмотритесь к этому рецепту и узнайте, как приготовить вишневую начинку для пирога, которая готовится легко и получается очень ароматной.

Описание приготовления:

Перед вами просто замечательный рецепт вишневой начинки для пирога. Она готовится очень легко, в итоге получается ароматная, с легкой кислинкой. К тому же у нее замечательная консистенция – она не растекается, как обычное варенье. Такая начинка подходит не только для пирога, но и для различных видов выпечки (печенья, булочек). Особенно хороша она для открытых пирогов. Неповторимый аромат вишни создает отличное настроение, напоминает о лете. Обязательно попробуйте приготовить такую начинку. Тем более, что сделать это очень легко, а результат получается необычайно вкусный.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды

Блюдо: Заготовки / Десерты

Состав / Ингредиенты:

Сахар 7 Ст. ложек
Вишня без косточек 500 Грамм
Крахмал 1,5 Ст. ложки

Количество порций 10

Калорийность

133 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вишневая начинка для пирога"

Вишневая начинка для пирога - фото шаг 1

1. Перед тем, как приготовить вишневую начинку для пирога, выложите ягоды в отдельную миску. Если ягоды замороженные, то разморозьте их полностью. Вишня пустит сок. Затем добавьте сахар и крахмал.

Вишневая начинка для пирога - фото шаг 2

2. Теперь необходимо постоянно размешивать вишню, сахар и крахмал до тех пор, пока сухие ингредиенты полностью не растворятся в ее соке. После этого переложите все в жаропрочную посуду.

Вишневая начинка для пирога - фото шаг 3

3. Поставьте емкость с вишней на большой огонь. Постоянно помешивайте. Когда вишня прогреется, сделайте минимальный огонь. Продолжайте размешивать. Не давайте закипеть. Как только вишня загустеет, снимите ее с огня и охладите. Теперь начинку можно использовать для пирога и любых других десертов.

Оценить рецепт Вишневая начинка для пирога