Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Конфитюр / Вишневый конфитюр для торта

Вишневый конфитюр для торта

Отзывы (2)

Приготовил : Зоя Шунина

03.07.2019
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вишневый конфитюр - замечательный десерт, который отлично подойдет не только для торта. Его можно подать с мороженым, а также испечь с ним пироги и пирожки.

Описание приготовления:

Ароматный, необыкновенно вкусный и полезный конфитюр приготовить очень просто. Вместо желатина можно использовать желирующий сахар, агаг-агар, желфикс. Таким конфитюром можно прослаивать коржи торта, пирога или подавать со свежими булочками к чаю и кофе.

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Желатин

Блюдо: Заготовки / Конфитюр

Состав / Ингредиенты:

Вишня 700 Грамм
Сахар 500 Грамм
Желатин 20 Грамм

Количество порций 10

Калорийность

195 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вишневый конфитюр для торта"

Вишневый конфитюр для торта - фото шаг 1

Подготовьте для конфитюра вишню, сахар и желатин.

Вишневый конфитюр для торта - фото шаг 2

У вишни удалите хвостики. Помойте ягоду в проточной воде.

Вишневый конфитюр для торта - фото шаг 3

Выложите вишню в миску и засыпьте сахаром.

Вишневый конфитюр для торта - фото шаг 4

Дайте постоять пока вишня не пустит сок.

Вишневый конфитюр для торта - фото шаг 5

Поставьте миску с вишней на плиту. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 25-30 минут. В процессе варки образуется пена.

Вишневый конфитюр для торта - фото шаг 6

Снимите пену.

Вишневый конфитюр для торта - фото шаг 7

После взбейте блендером ягоды с сиропом. Желатин залейте 50 мл. холодной, кипяченой воды. Дайте постоять 10 минут. А после растопите в микроволной печи или на водяной бане. Влейте желатин в горячий конфитюр и хорошо перемешайте.