Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Вишневый крамбл

Вишневый крамбл

11.05.2016
Время приготовления: 40 мин

Любителям десертов на скорую руку могу предложить очень классный и невероятно аппетитный вариант, как приготовить вишневый крамбл. Основная прелесть крамблов — это соотношение теста и начинки.

Описание приготовления:

Это очень простой рецепт вишневого крамбла без дополнительных ингредиентов и особых излишеств. Если у вас есть время и желание, вы легко можете экспериментировать, добавив разные ликеры для аромата, а также самые разнообразные фрукты или ягоды, чтобы сделать начинку еще более аппетитной.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука 1 стакан
Сахар 50 грамм
Коричневый сахар 100 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Соль 1 щепотка
Овсяные хлопья 3-4 ст. ложек (по желанию)
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Вишня 1 стакан
Крахмал 1 ст. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Вишневый крамбл"

1. Чтобы приготовить вишневый крамбл в домашних условиях, для начала нужно сделать тесто. Очень удобно делать это в чаше блендера. Отправьте туда просеянную с солью и разрыхдителем муку, белый и коричневый сахар. Перемешайте и выложите нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло.

2. Взбейте все до однородности. Переложите в глубокую мисочку, добавьте овсяные хлопья и как следует разомните руками. Противень для запекания застелите пергаментом или фольгой, смажьте немного маслом. Выложите часть крошки, плотно прижимая и формируя корж.

3. Вишни вымойте и обсушите, удалите у них косточки. Выложите в мисочку, добавьте крахмал, перемешайте. Если ягоды кисловаты, можно добавить сахар.

4. Выложите ягоды на корж, присыпьте их оставшейся крошкой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

5. Вот и весь секрет, как приготовить вишневый крамбл. Когда корочка станет аппетитно золотистой, можно доставать выпечку из духовки. Немного остудив, нарежьте крамбл порционными кусочками и подавайте к столу.

Оценить рецепт Вишневый крамбл