Шоколадный брауни с творогом и вишней
Шоколадный брауни с вишней
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт шоколадного брауни в интернете я видела уже давно, но все боялась его делать, мне казалось, что это невероятно сложно и приготовить его смогут только опытные кондитеры. Оказалось: все просто!
Описание приготовления:
Сегодня предлагаю вам проверенный и очень простой рецепт, как приготовить шоколадный брауни с вишней. У меня получилось настолько вкусно, что в ближайшее время сделаю его снова. Кстати, с начинками тоже можно экспериментировать. С вишней получается вкусно: легкая кислинка очень хорошо сочетается с творожной прослойкой. Чтобы добавить торту цвет, можно на творожную массу пложить еще тыквенное пюре, тогда пирог заиграет красками и будет тоже очень вкусным. Так что не бойтесь готовить даже (на первый взгляд) очень сложные блюда, экспериментируйте!Состав / Ингредиенты:
- Шоколад черный 100 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйца 3 штуки (2 - в тесто, 1 - в творожную массу)
- Творог 400 грамм
- Мука 1 стакан
- Сахар 0,75 стакана
- Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
- Вишня консервированная 200 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Шоколадный брауни с вишней"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шоколад разломайте на квадратики, масло порежьте на кусочки. Сложите все в стеклянную креманку, поставьте в микроволновку на 1 минуту.
Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы в объеме (в 2 раза).
Добавьте шоколадную массу, перемешайте.
Всыпьте разрыхлитель и муку. Хорошо перемешайте ложкой.
Вот таким по консистенции должно получиться тесто.
Для творожной прослойки измельчите в блендере творог, 1 яйцо и 2 ст. ложки сахара.
Творожная масса должна получиться однородной, без крупинок.
В силиконовую форму для выпекания (диаметром примерно 22-24 см.) выложите 2/3 теста, распределите равномерно.
Сверху распределите творожную начинку и выложите вишню.
Сверху выложите оставшееся тесто. Отправьте пирог в духовку на 30-35 минут.
Шоколадный брауни с вишней готов. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Шоколадный брауни с вишней
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Валерия 
09.11.2018 08:20
Супер нежно и шоколадно! Я еще растопленным шоколадом его полила, украсила вишенками и сахарной пудрой посыпала - вкусно!
Фелиция
26.04.2018 12:40
а если еще сверху полить шоколадной глазурью... ммм... это будет невероятно!
Брауни - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов