Вишневое варенье без закатки
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не всем удается умело управляться с закаточным ключом, но есть выход: обратите внимание на рецепт вишневого варенья без закатки и наслаждайтесь домашними заготовками без лишних хлопот.
Описание приготовления:
Приготовить вишневое варенье без закатки в домашних условиях довольно просто. Использовать можно капроновые или закручивающиеся крышки. Хранить такие заготовки лучше в прохладном темном месте, но подойдет и холодильник. Но обо всем по порядку.1. Вишню вымыть как следует под проточной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
2. Затем удалить косточки (все-таки приятнее есть варенье именно без косточек, так что лучше потратить немного времени и использовать ягоды без костей) и выложить в тазик или в кастрюлю.
3. Добавить сахар. Его количество зависит от спелости ягоды и ваших вкусовых предпочтений. Оставить ягоды на 20-25 минут.
4. Когда выделилось достаточно сока, можно поставить тазик на огонь. После закипания варить ровно 5 минут, снять с огня.
5. Дать немного остыть (около 40 минут примерно) и снова поставить на огонь. Еще 5 минут — и снова отставить. Такой прием поможет сохранить форму ягодкам, и варенье будет более аппетитным.
6. Во время третьего закипания простерилизовать крышки и банки.
7. Горячее варенье разлить по банкам и надеть капроновые или закручивающиеся крышки. Дать как следует остыть.
Вот и весь секрет, как приготовить вишневое варенье без закатки. Очень вкусно получается.
Состав / Ингредиенты:
- Вишня 2 Килограмма
- Сахар 850-950 Грамм
Количество порций
8
Калорийность
401 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
100 г
Углеводы
Оценить рецепт Вишневое варенье без закатки
3.3
4
Рекомендуем рецепты:
Рецепт компота из вишни
Пикантные трубочки с индейкой и клубничной сальсой
Компот из яблок и винограда на зиму
Пирог с яблоками и ягодами
Клубнично-сметанное желе
Рецепт компота из вишни
Пикантные трубочки с индейкой и клубничной сальсой
Компот из яблок и винограда на зиму
Пирог с яблоками и ягодами
Клубнично-сметанное желе
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ