Вертута (Штрудель)
Вертута по-молдавски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вертута по-молдавски в домашних условиях готовиться просто и быстро, и уже давно стала излюбленным заказом моих домочадцев. Сытный рассыпчатый пирог, да еще и готовится очень просто, пробуйте! :)
Описание приготовления:
Этот классический рецепт вертуты по-молдавски любим многими хозяюшками, которые хотя бы единожды его попробовали, - ведь получается полноценный пирог, который при этом готовится очень просто. Так что, даже если вы не слишком дружны с выпечкой, - не беда, уж этот рецепт у вас получится на славу!Как сделать вертуту по-молдавски:
1. Яйцо растираем вилкой вместе с солью, и добавляем понемногу муку и воду. Размешиваем до однородного состояния, закрываем пищевой пленкой, и отправим в холодильник минут на 10-20.
2. Тем временем займемся начинкой. Тут все просто. Фарш размораживаем, и выкладываем в миску. Солим, перчим.
3. Лук и морковку мелко шинкуем. и добавляем к фаршу. Размешиваем.
4. Достаем из холодильника тесто, раскатываем его, как можно тоньше, и выкладываем на него начинку.
5. Заворачиваем вертуту, как длинную колбаску, а ее, в свою очередь, сворачиваем по кругу рулетом.
6. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, чуть смазываем верхушку маслом, - и отправим в раскаленную духовку, пока не зарумяниться!
Видите, в этом рецепте приготовления вертуты по-молдавски нет ничего сложного, да и времени это много не отнимает. Так почему бы и не порадовать гостей новым блюдом? :)
Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Яйцо 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Вода 7 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Оценить рецепт Вертута по-молдавски
3.3
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
tamara ivanenko 
06.04.2015 12:57
ЧТОБЫ ТЕСТО БЫЛО ВКУСНОЕ, НУЖНО ИЛИ В ТЕСТО + 2 СТ.Л РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ИЛИ СМАЗАТЬ РАСКАТАННОЕ ТЕСТО ЛЮБЫМ ЖИРОМ.ОСОБЕННО ВКУСНО, ЕСЛИ ТЕСТО СМАЗАТЬ СВИНЫМ ЖИРОМ
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов