мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Окрошка на майонезе



Обновлен:  
13.03.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно — с грядки.

Описание приготовления:

Друзья, попробовав мою окрошку с майонезом, спрашивают, как ее приготовить. Что же, делюсь секретом! Стоит отметить, что майонез придаст окрошке пикантность и новый вкус. Обязательно попробуйте! И сразу советую делать окрошки побольше, так как все без исключения просят добавки!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Огурец / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Супы / Холодные супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 3 Штуки
  • Огурец — 1-2 Штук
  • Докторская колбаса — 300 Грамм
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Майонез — 200 Грамм (у меня домашний)
  • Сыворотка — 1,5 Литра
  • Соль — - По вкусу
  • Редиска красная — 150 Грамм
  • Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп)
  • Редиска красная — 150 Грамм
  • Укроп (веточки) — 2-3 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить "Окрошка на майонезе"

Окрошка на майонезе - фото шаг 1
1. Подготовьте необходимые продукты.
Окрошка на майонезе - фото шаг 2
2. Яйца и картофель сложите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 8-10 минут до готовности яиц. Яйца достаньте из кастрюли и переложите в холодную воду, остудите. Картофель продолжайте варить еще 10 минут (до мягкого состояния), затем слейте воду, остудите. Очистите яйца и картофель, нарежьте мелкими кубиками.
Окрошка на майонезе - фото шаг 3
3. Колбасу также нарежьте мелкими кубиками.
Окрошка на майонезе - фото шаг 4
4. Хорошенько промойте свежие овощи, срежьте по краям. Зелень, редиску и огурцы мелко нарежьте.
Окрошка на майонезе - фото шаг 5
5. Сыворотку и майонез размешайте до однородности. Добавьте накрошенные ингредиенты, перемешайте, добавьте по вкусу соль. В жару в готовую окрошку можете добавить кубики льда. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Окрошка на майонезе:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 13
Похожий видеорецепт "Окрошка на майонезе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепт скумрия

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
постный ужин по быстрому