Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Вертута / Вертуты из лаваша

Вертуты из лаваша

Dashuta

22.06.2014
Время приготовления: 30 мин

Если вы любите этот молдавское лакомство, но у вас нет времени на приготовление специального вытяжного теста, тогда я предлагаю вам отличный и довольно простой вариант вертуты из лаваша.

Описание приготовления:

В нашей семье это молдавское блюдо является одним из любимейших, особенно когда бабушка готовит его к праздникам из специального вытяжного теста. А у меня не всегда хватает времени и силы воли на то, чтобы сделать такое тесто, поэтому я нашла довольно быстрый и простой рецепт вертуты из лаваша. На ее приготовление уходит совсем немного времени, около полу часа, ну а вкус у нее просто замечательный, конечно, не такой потрясный как у бабушкиной вертуты, но тоже очень отличный. Для начинки я выбрала свой любимый творог, но вы, естественно, можете положить внутрь все, что захотите, например, брынзу, фарш, грибы, овощи или фрукты. В любом случае такая вертута из лаваша в домашних условиях получается невероятно вкусной и ароматной, сами попробуйте.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Лаваш

Блюдо: Выпечка / Вертута

География кухни: Молдавская

Состав / Ингредиенты:

Лаваш 2 штуки
Творог 400 грамм
Яйцо 1 штука
Сметана 1 ст. ложка
Петрушка свежая измельченная 1 ст. ложка
Растительное масло По вкусу (для жарки )
Соль По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

145 ккал

Калорийность

5 г

Белки

20 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вертуты из лаваша"

Итак, для начала приготовим начинку. В миску выкладываем творог, добавляем яйцо, , сметану, свежую зелень, солим все и перемешиваем.

Теперь выкладываем лаваш на ровную поверхность и выкладываем на него приготовленную начинку, распределяем ее равномерно.

Сворачиваем лаваш рулетом и нарезаем его на несколько частей (на 2-3).

Наливаем на сковороду растительное масло и обжариваем на нем рулетики со всех сторон до золотистого цвета. Теперь наша вертута готова, и мы можем подавать ее к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вертуты из лаваша