В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Вергуны на дрожжах
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Конечно, этот рецепт приготовления вергунов на дрожжах мало кто сможет назвать традиционным, - в нем нет соды, алкогольного компонента, и жарить будем не на смальце, - но от этого не менее вкусно!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт вергунов на дрожжах, если присмотритесь, ориентирован на довольно большие порции, но вы не удивляйтесь, - вергуны, приготовленные таким вот "дрожжевым" способом получаются настолько нежными и легкими, что вы и сами удивитесь, куда все делось с тарелки :)Итак, как приготовить вергуны на дрожжах:
1. Дрожжи и сахар сначала смешиваем между собой в миске, а затем заливаем молоком. Отставим в сторонку, пока дрожжи не "забродят".
2. Теперь всыпаем муку, не забывая постоянно помешивать.
3. Месим однородное гладкое тесто, чтобы оно не сильно липло к рукам, но и не было слишком крутым. Оставим подняться, закрыв полотенцем.
4. Как только видите, что тесто уже значительно увеличилось в объеме, - мешаем его еще раз, и ставим на огонь сковороду с маслом.
5. Формируем из теста вергуны, и обжариваем их в масле с двух сторон.
Готово! Осталось только поставить греться параллельно чайник, и звать домочадцев на дегустацию нового вашего кулинарного шедевра, - вергуны на дрожжах в домашних условиях являются любимым лакомством многих моих знакомых! :)
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 2 стакана
- Мука 5 стаканов
- Сахар 6 ст. ложек
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Дрожжи сухие 50 грамм
Количество порций
4
Оценить рецепт Вергуны на дрожжах
4.4
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Полтавские вергуны
Вергуны на творожном тесте
Вергуны на кефире
Сладкие суши
Домашние бублики
Оладьи без кефира и яиц
Рогалики из дрожжевого теста с повидлом
Блины на дрожжах тонкие с дырочками
Дрожжевые пончики
Рогалики с повидлом (рецепт на дрожжах)
Оладьи на дрожжах и кефире
Дрожжевые вареники на пару
Комментарии :
дети на розхват да и муж тоже не успеваю делать спасибо за рецепт такие воздушные вобщем пальчики оближеш!!!!!!
Пончики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ