Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пончики / Вергуны на кефире

Вергуны на кефире

Приготовил : Даша Петрова

12.04.2014
Время приготовления: 30 мин

Простой рецепт вергунов на кефире почему-то нашими хозяйками незаслуженно был забыт, и очень зря, - дешево, быстро, легко, но при этом настолько вкусно, что пальчики оближешь! Попробуйте! :)

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления вергунов на кефире, как вы и сами видите, очень простой, так что справиться с такой задачей сможет каждый. Поэтому, если вы не очень обычно дружны с выпечкой, то можете об этом забыть, - вкусные и воздушные вергуны у вас точно получатся на славу! Приятного аппетита!

Назначение: На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир

Блюдо: Выпечка / Пончики

География кухни: Украинская

Состав / Ингредиенты:

Кефир 500 Миллилитров
Яйца 2 Штуки
Сахар 1 Стакан
Мука 3 Стакана
Соль 1 Щепотка
Сода 0.5 Чайных ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Вергуны на кефире"

1. В отдельной миске разбиваем яйца, добавляем сахар, и немного взобьем эту смесь вилкой.

2. Понемногу вливаем кефир, не прекращая помешиваний.

3. Всыпаем щепотку соли, соду, гашенную уксусом, и 2 ст.л. муки. Перемешиваем.

4. Добавляем просеянную муку, и активно месим тесто. Должно получиться не слишком крутым, но и не липнуть к рукам. Оставим тесто в сторонке "подышать".