Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Сметана / Сливки / Творожный крем для торта

Творожный крем для торта

Обновлен: Виталия

10.04.2014
Время приготовления: 10 мин

Хороший рецепт творожного крема для торта пригодится каждому, кто хотя бы изредка печет торты в домашних условиях. Творожный крем для торта готовится очень быстро и просто - рассказываю, как.

Описание приготовления:

Казалось бы, что может быть проще, чем тривиальный творожный крем для торта. Однако мне, признаюсь, очень долгое время не удавалось приготовить действительно совершенный крем - он все время получался то слишком густым, то слишком жидким, то слишком приторным. Проблему помог решить один знакомый кондитер, который поведал мне классический рецепт творожного крема для торта. Теперь проблем с приготовлением этого крема у меня нет - крем всегда получается такой, как надо.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана / Сливки
Блюдо: Выпечка / Десерты / Крем

Ингредиенты:

Творог 9% жир. — 250 Грамм
Сливочное масло — 50 Грамм
Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
Сахарная пудра — 200 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Творожный крем для торта"

В миске смешайте творог, сливочное масло и ванильный экстракт. Смешайте на средней скорости до образования гладкой массы.

Сахарную пудру при помощи сита с мелкими отверстиями просеиваем в массу. Просеивать нужно очень качественно, иначе крем не получится.

Просеянную сахарную пудру сперва слегка перемешиваем с творожной массой при помощи чайной ложки.

А затем взбиваем крем до однородности на средней скорости миксера. Взбиваем до образования идеально гладкой массы.

Творожный крем для торта готов к дальнейшему использованию.

Оценить рецепт Творожный крем для торта:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 130

Похожий видеорецепт "Творожный крем для торта"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Пирог тыквенный с творогом

Ватрушка с творогом в мультиварке

Вкусная запеканка в мультиварке

Творожные цветочки

Кексики творожные с изюмом

Печенье из творога "Розочки"

Сырники с бананом

Творожники традиционные

Подборки рецептов:

Выпечка из творога934

Выпечка на сметане350

Десерты из творога421

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Катюша Морокова

18.07.2018 17:05 «Ответить

Очень здорово буду готовить ещё

наталья 17.05.2014 10:37 «Ответить

делала этот крем. ничего подобного. вообще соотношение продуктов явнннооооо не точное.у меня творог и масло ну ни как в однородн массу не сделался. пришлось добавить 180 гр сметаны. и сах. пудру положила только 100 гр. явно тут масло надо больше!

Вадим 27.08.2013 15:22 «Ответить

На мой взгляд слишком много сахарной пудры. Добавлял в два раза меньше и было сладко.

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Крем - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ