Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Сметана / Сливки / Сахар / Сахарная пудра / Творожный крем для торта
Творожный крем для торта
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хороший рецепт творожного крема для торта пригодится каждому, кто хотя бы изредка печет торты в домашних условиях. Творожный крем для торта готовится очень быстро и просто - рассказываю, как.
Описание приготовления:
Казалось бы, что может быть проще, чем тривиальный творожный крем для торта. Однако мне, признаюсь, очень долгое время не удавалось приготовить действительно совершенный крем - он все время получался то слишком густым, то слишком жидким, то слишком приторным. Проблему помог решить один знакомый кондитер, который поведал мне классический рецепт творожного крема для торта. Теперь проблем с приготовлением этого крема у меня нет - крем всегда получается такой, как надо.Ингредиенты:
- Творог 9% жир. — 250 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- Сахарная пудра — 200 Грамм
Количество порций: 6
Как приготовить "Творожный крем для торта"
В миске смешайте творог, сливочное масло и ванильный экстракт. Смешайте на средней скорости до образования гладкой массы.
Сахарную пудру при помощи сита с мелкими отверстиями просеиваем в массу. Просеивать нужно очень качественно, иначе крем не получится.
Просеянную сахарную пудру сперва слегка перемешиваем с творожной массой при помощи чайной ложки.
А затем взбиваем крем до однородности на средней скорости миксера. Взбиваем до образования идеально гладкой массы.
Творожный крем для торта готов к дальнейшему использованию.
Оценить рецепт Творожный крем для торта:
4
средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 134
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирог "Мазурка"
Тирамису в стакане
Жареный сыр фета
Кулич пасхальный в хлебопечке
Фарш с грибами и сыром
Пирог "Мазурка"
Тирамису в стакане
Жареный сыр фета
Кулич пасхальный в хлебопечке
Фарш с грибами и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Крем - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
