Сезонные рецепты:
Вегетарианский суп из брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи. В приготовлении суп очень быстрый, а на вкус просто отменный. И благодаря такому овощу как брокколи, это блюдо становится очень питательным и полезным.
Состав / Ингредиенты:
- Масло из грецкого ореха 10 грамм
- Кунжут 20 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Миндаль 30 грамм
- Брокколи 400 грамм
Количество порций
1
Калорийность
118 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Вегетарианский суп из брокколи"
1. Кочан брокколи промываем и разделяем на соцветия. В кастрюлю с кипящей водой опускаем приготовленные брокколи. Стебель можно так же положить сюда. Капуста должна полностью покрыться водой. Варим минут пять до готовности.
2. Добавляем любых специй, по вкусу, солим. В этом рецепте мы добавляем зиру, розовые и черные перцы, тимьян и мускатный орех.
3. Миндаль заливаем кипятком и на некоторое время оставляем. От кожуры очищаем орехи. Измельчаем миндальные орехи в блендере.
4. В чашу блендера помещаем сваренные соцветия брокколи, и постепенно добавляя бульон, доводим до нужной нам консистенции по вкусу.
5. Теперь разливаем по тарелкам. Добавим растительного масла (чайную ложку) и масло из грецкого ореха. Посыпаем сверху семенами кунжута и измельченным миндалем.
Оценить рецепт Вегетарианский суп из брокколи
4.6
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Вегетарианский суп-пюре из брокколи
Суп с брокколи и сыром
Сырный суп с брокколи
Суп с брокколи и яблоком
Суп из брокколи с сырными тостами
Суп с брокколи и сыром по-быстрому
Сливочный суп с брокколи и картофелем
Суп с брокколи и сыром Чеддер
Нежный сырный суп с брокколи
Суп из брокколи с крутонами
Крем-суп из брокколи
Суп из брокколи
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов