В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Суп с брокколи и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами - оригинальный рецепт приготовления ароматного и вкусного супа с брокколи и сыром. Суп получается очень полезным. А приготовить его - проще простого. Нам понадобится блендер.
Описание приготовления:
Суп с брокколи и сыром - полезный, вкусный, простой в приготовлении. Сварите картофель и брокколи, обжарьте лук и чеснок, залейте бульоном, взбейте блендером и готово!Состав / Ингредиенты:
- Картошка 5 штук
- Масло сливочное 40 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Луковица 1 штука
- Брокколи 450 грамм
- Сыр желтый тертый 350-400 грамм
- Бульон куриный 5 стаканов (или 5 стаканов воды и 4 бульонных кубика)
Количество порций
4
Калорийность
40 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с брокколи и сыром"
1. Лук и чеснок почистите, нарежьте небольшими кубиками. В сковороду выложите кусочек сливочного масла, нагрейте на средне-медленном огне и обжарьте лук, помешивая, до прозрачности. Затем добавьте измельченный чеснок и жарьте еще полминутки.
2. К обжаренному луку и чесноку добавьте бульон. Перемешайте. Картофель почистите, промойте и нарежьте кубиками.
3. Нарезанный картофель добавьте в кастрюлю.
4. Пока картофель варится, промойте брокколи, разрежьте на соцветия и отварите до готовности. Можно готовить брокколи в микроволновке, на пару или варить в подсоленной воде. Варятся брокколи минуты 4-5.
5. Добавьте брокколи в суп к уже готовой картошке.
6. Мягкие брокколи и картошку из супа зачерпните дырявой ложкой и выложите в блендер. Взбейте. Можно выловить из супа все овощи, а можно - только часть, как вам угодно. Полученное при помощи блендера пюре влейте обратно в кастрюлю.
7. Прогрейте и выключите суп. Добавьте тертый сыр, перемешайте. Затем посолите, поперчите и еще раз перемешайте. Суп с брокколи и сыром готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с брокколи и сыром
4.5
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Суп с брокколи и сыром по-быстрому
Суп с брокколи и сыром Чеддер
Сырный суп с брокколи
Сырный суп-пюре с брокколи
Нежный сырный суп с брокколи
Сырный крем-суп с брокколи
Суп из брокколи и цветной капусты
Суп из брокколи с крутонами
Суп брокколи и Стилтон
Сливочный суп с брокколи и картофелем
Суп из брокколи с сырными тостами
Суп овощной с брокколи
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепт приготовления гребешков
Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепты с апельсинами
рецепт приготовления гребешков
Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепты с апельсинами