Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Картофель / Свекла / Вегетарианский борщ с фасолью

Вегетарианский борщ с фасолью



Приготовил :  
30.10.2016
Время приготовления: 10 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Частенько я что-то стала готовить вегетарианские блюда, особенно когда мужа нет дома. Он их не особо ценит, но мне нравятся. Попробуйте вариант интересного супа без мяса. Он очень вкусный!

Описание приготовления:

Внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить вегетарианский борщ с фасолью. Недостаток белка ввиду отсутствия мяса нужно заменять бобовыми. Они очень хорошо вписались в состав в этом блюде. Получилось также сытно, как и в классическом рецепте. Только нужно заранее замочить фасоль.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Картофель / Свекла
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фасоль  — 0,5 Стакана
  • Картофель  — 5 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Свекла  — 2 Штуки
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Белокочанная капуста  — 0,5 Штуки
  • Вкусная соль  — 2,5 Ст. ложки
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Вегетарианский борщ с фасолью"

Вегетарианский борщ с фасолью - фото шаг 1
Фасоль замочите на ночь. Утром уложите её в мультиварку и при режиме "Тушение" готовьте примерно час до мягкости.
Вегетарианский борщ с фасолью - фото шаг 2
Доведите до кипения 3 литра воды. Почистите и нарежьте картофель и нашинкуйте капусту. Добавьте их в кипяток.
Вегетарианский борщ с фасолью - фото шаг 3
Лук, морковь, свеклу, помидор и перец промойте. Необходимые овощи очистите и измельчите в чоппере.
Вегетарианский борщ с фасолью - фото шаг 4
Измельчённые овощи тушите с маслом в течение 10 минут.
Вегетарианский борщ с фасолью - фото шаг 5
В суп добавьте фасоль, специи, соль. Затем зажарку.
Вегетарианский борщ с фасолью - фото шаг 6
Прокипятите суп 10 минут и пробуйте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вегетарианский борщ с фасолью:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Вегетарианский борщ с фасолью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
супы рецепты

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
хворост рецепт