Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Ватрушки / Ватрушки из творожного теста

Ватрушки из творожного теста

06.01.2016
Время приготовления: 1 ч.

Поделюсь с вами рецептом приготовлоения ватрушек из творожного теста.ю ПАолучается очень вкусное и сытное блюдо, при этом выглядит очень нарядно! Вкусно, аппетитно и просто! Попробуйте!

Описание приготовления:

Мне очень нравится этот рецепт, и я с радостью вам расскажу, как приготовить ватрушки из творожного теста. Преимущество в том, что за счет добавления творога можно сделать ватрушки как сладкими. так и солеными - будет одинаково вкусная, сытная и нежная выпечка. В соленом виде лучше всего перед подачей натереть ватрушки чесночком, а в сладком - посыпать сахарной пудрой.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука

Блюдо: Выпечка / Булочки / Ватрушки

География кухни: Украинская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 стакан
Творог 2 стакана
Мука 6 стаканов
Яйца 3 штуки
Яйца 3 штуки
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ч. ложки
Масло растительное 6 ст. ложек
Дрожжи 2 ст. ложки
Вода тёплая 1 стакан

Количество порций 4

Как приготовить "Ватрушки из творожного теста"

Ватрушки из творожного теста - фото шаг 1

1. Молоко взбиваем до однородности с яйцами. Отдельно дрожжи перемешаем с сахаром, заливаем теплой водлой и ждем, пока пойдет реакция.

Ватрушки из творожного теста - фото шаг 2

2. затем добавим опару к яично-молочной смеси, добавим масло, соль, перемешаем. затем понемногу вводим муку и перетертый творог. Оставим тесто подходить на два-три часа в теплом месте.

Ватрушки из творожного теста - фото шаг 3

3. Когда тесто в два раза поднимется, обминаем его и еще раз оставим подходить. После этого лепим одинаковые шарики-ватрушки и чуть приминаем их сверху.