Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Ватрушки / Блюда с начинкой / Ватрушка-пирог (простая)

Ватрушка-пирог (простая)

Приготовил : Антонина Панина

28.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хотите испечь ватрушки, но нет желания играться с маленькими булочками? Тогда посмотрите, как приготовить ватрушку-пирог (простую) — огромную ватрушку с воздушным тестом и нежной творожной массой.

Описание приготовления:

Как всегда, для приготовления выпечки с творогом лучше всего брать творог высокой жирности, его легче взбить с сахаром или сметаной в однородную нежную массу. Если у вас нет блендера, не отчаивайтесь: протрите творог через сито. Вы можете приготовить еще более вкусное блюдо: добавьте в творог горсть измельченных орехов, изюм или цукаты. Также можно покрыть ватрушку сахарной глазурью или растопленным шоколадом, от этого выпечка станет только вкуснее.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги / Ватрушки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мука 280 Грамм
Сахар 300 Грамм (200г в тесто, 100г в начинку)
Сметана 150 Грамм
Творог 500 Грамм
Яйцо 5 Штук (4 в тесто, 1 в начинку)
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Ванилин 1 Грамм

Количество порций 5

Калорийность

251 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ватрушка-пирог (простая)"

1. Миксером взбейте яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавьте сметану, соль, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте – тесто готово.

2. Творог смешайте с сахаром, яйцом и ванилином. Воспользуйтесь блендером или протрите творог через сито. Дно и бока формы застелите пергаментом.

3. Вылейте в форму тесто, посредине ложкой аккуратно выложите творожную массу. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

4. Остудите ватрушку, освободите от формы и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ватрушка-пирог (простая)

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Ватрушка-пирог (простая)"

Рекомендуем рецепты:
Пицца с сыром Моцарелла и кедровыми орешками
Домашнее ванильное мороженое
Текс-Мекс Квесо
Свинина в сметане на сковороде
Галушки сладкие

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: