Ватрушка-пирог (простая)



Приготовил :  
28.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите испечь ватрушки, но нет желания играться с маленькими булочками? Тогда посмотрите, как приготовить ватрушку-пирог (простую) — огромную ватрушку с воздушным тестом и нежной творожной массой.

Описание приготовления:

Как всегда, для приготовления выпечки с творогом лучше всего брать творог высокой жирности, его легче взбить с сахаром или сметаной в однородную нежную массу. Если у вас нет блендера, не отчаивайтесь: протрите творог через сито. Вы можете приготовить еще более вкусное блюдо: добавьте в творог горсть измельченных орехов, изюм или цукаты. Также можно покрыть ватрушку сахарной глазурью или растопленным шоколадом, от этого выпечка станет только вкуснее.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Ватрушки / Блюда с начинкой / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука  — 280 Грамм
  • Сахар  — 300 Грамм (200г в тесто, 100г в начинку)
  • Сметана  — 150 Грамм
  • Творог  — 500 Грамм
  • Яйцо  — 5 Штук (4 в тесто, 1 в начинку)
  • Разрыхлитель  — 1,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Ванилин  — 1 Грамм

Количество порций: 5

Как приготовить "Ватрушка-пирог (простая)"

Ватрушка-пирог (простая) - фото шаг 1
1. Миксером взбейте яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавьте сметану, соль, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте – тесто готово.
Ватрушка-пирог (простая) - фото шаг 2
2. Творог смешайте с сахаром, яйцом и ванилином. Воспользуйтесь блендером или протрите творог через сито. Дно и бока формы застелите пергаментом.
Ватрушка-пирог (простая) - фото шаг 3
3. Вылейте в форму тесто, посредине ложкой аккуратно выложите творожную массу. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
Ватрушка-пирог (простая) - фото шаг 4
4. Остудите ватрушку, освободите от формы и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ватрушка-пирог (простая):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Ватрушка-пирог (простая)"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Баница с творогом
Баница с творогом
Сочники с творожной начинкой
Сочники с творожной начинкой
Печенье с творогом и сметаной
Печенье с творогом и сметаной
Цветаевский пирог с творожным тестом
Цветаевский пирог с творожным тестом
Творожная пицца
Творожная пицца
Бисквит с творожной начинкой
Бисквит с творожной начинкой
Ачма из лаваша с творогом
Ачма из лаваша с творогом

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
кулинария с кабачков икра

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
плов в мультиварке добрыня