Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Тесто / Дрожжевое тесто / Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой

Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой



Обновлен :  
24.07.2018
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Выпечка с творогом всегда пользуется большим успехом. Рецептов с использованием этого полезного продукта очень много. Предлагаю приготовить большую домашнюю ватрушку с шоколадной стружкой.

Описание приготовления:

Нежная и ароматная выпечка с творогом и шоколадом не оставит вас равнодушными. Ватрушку будем готовить на безопарном дрожжевом тесте, рецепт простой и доступный, рекомендую попробовать! Достоинством большой ватрушки является не только ее отменный вкус, но и быстрота приготовления. Любителям творога рекомендую взять непременно данный рецепт на заметку!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Ватрушки / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука  — 2 Стакана
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Молоко  — 0,5 Стакана
  • Сахар  — 7 Ст. ложек
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Дрожжи сухие  — 1 Ст. ложка
  • Творог  — 1 Стакан
  • Ванилин  — 1 Грамм
  • Шоколад  — 90 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой"

Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой - фото шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой - фото шаг 2
2. Молоко немного подогрейте в микроволновке, добавьте к нему 3ст. л. сахара, дрожжи и одно яйцо.
Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой - фото шаг 3
3. Перемешайте и частями введите муку.
Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой - фото шаг 4
4. Добавьте растительное масло.
Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой - фото шаг 5
5. Помните тесто руками до тех пор, пока оно не впитает в себя все масло. Соберите его в шар. Накройте полотенцем и уберите в теплое место примерно на час.
Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой - фото шаг 6
6. За это время тесто должно вырасти как минимум в два раза.
Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой - фото шаг 7
7. Переложите тесто в смазанную маслом форму и руками придайте ему форму лепешки с бортиками, высотой около 2 см. Накройте и оставьте примерно на 20 минут.
Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой - фото шаг 8
8. Пока тесто будет подходить приготовьте начинку. Соедините творог, оставшийся сахар, яйцо и ванилин.
Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой - фото шаг 9
9. При помощи погружного блендера превратите начинку в однородную массу. Добавьте к ней измельченный ножом шоколад, примерно 50 гр будет достаточно, остатки оставьте для украшения.
Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой - фото шаг 10
10. Наполните готовой начинкой углубление в тесте.
Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой - фото шаг 11
11. Выпекайте при 200 градусах около 25-30 минут.
Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой - фото шаг 12
12. Дайте выпечке немного остыть, затем украсьте верх тертым шоколадом. Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой готова.
Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой - фото шаг 13
13. Тесто получается очень нежное, прекрасно сочетается с ароматной и вкусной творожно-шоколадной начинкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

DianaV 28.08.2018 09:39 «Ответить

Очень понравилось сочетание творога и шоколада, спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
капуста рецепты

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рецепты анастасии