Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареные рыжики

Вареные рыжики

Приготовил : Antares

17.09.2013
Время приготовления: 45 мин

Рыжики – замечательные грибы! Каких блюд из них только не готовят! Один из самых распространенных способов приготовления рыжиков – варка. Поэтому сегодня мы рассмотрим рецепт вареных рыжиков.

Описание приготовления:

Предлагаю вам универсальный рецепт вареных рыжиков! Вы можете использовать вареные рыжики для приготовления какого-либо другого блюда, можете просто заправить сметаной, таким образом преобразив их в самостоятельное блюдо, и подать к столу с хлебом, а можете добавить майонез и использовать отваренные грибы как начинку для пирожков. В общем, найти применение вареным рыжикам – задача несложная. Главное – фантазия! А рецепт вареных рыжиков - ниже ;)

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Грибы / Рыжики

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Рыжики 400 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 3-5 Зубчиков
Сметана 2 Ст. ложки (по желанию)

Количество порций 4

Калорийность

55 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вареные рыжики"

1. Рыжики очищаем и тщательно промываем в холодной воде.

2. Бросаем грибы в кипящую воду, солим.

3. Добавляем в кастрюлю репчатый лук и продолжаем варить на слабом огне 30-45 минут.

4. Мелко нарезаем чеснок. Можно просто выдавить «чеснокодавкой».

5. При помощи шумовки выкладываем грибы в другое блюдо, добавляем измельченный чеснок. После того, как грибы немного остынут, можно добавить сметану. Все тщательно перемешиваем.

6. Вареные рыжики готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вареные рыжики

3.9 13

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат из моркови и шампиньонов
Икра грибная по-французски
Грибы по-испански
Лисички с баклажанами жареные
Брускетта с грибами и грушей

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: