Главная / Каталог рецептов / Блюда в тесте / Вареники в духовке

Вареники в духовке

25.09.2014
Время приготовления: 1 ч.

Изюминка этого блюда в том, что кушать вареники в духовке в домашних условиях следует сразу после выпекания, полив их сметаной. Главное успеть попробовать их, пока есть корочка...

Описание приготовления:

Уникальный рецепт - вареники в духовке в домашних условиях. На это раз я решила поэкспериментировать и приготовить ленивые вареники. На это все у меня ушло около часа, но результат превзошел все ожидания: красивая румяная корочка и золотистый цвет гармонично сочетается с белоснежной сметаной. По вкусу вареники еще более уникальнее, поэтому даже гурманы смогут побаловать свои вкусовые рецепторы!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Блюда в тесте

Состав / Ингредиенты:

Творог 400 грамм
Мука 5 ст. ложек
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Сахар 2 ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

188 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вареники в духовке"

1. Берем творог и перетираем его через сито. Лучше использовать творог среднего процента жирности. Добавляем сахар и яйцо, после чего начинаем хорошенько замешивать.

2. В конце добавляем муку и вымешиваем массу однородной консистенции. Соль добавляем по вкусу.

3. Раскатываем длинную "колбаску" и обваливаем ее в муке. После этого следует разрезать ее на небольшие части.

4. Вот такие у нас получились "ленивые вареники". Теперь каждый выкладываем на противень, смазанный маслом, и отправляем в духовой шкаф на пятнадцать минут.

5. После запекания поливаем сметаной и по желанию притрушиваем сахаром. Еще один секрет - полейте все растопленным сливочным маслом, а уже после сметаной.

Оценить рецепт Вареники в духовке