Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блюда в тесте / Чебуреки / Блюда с начинкой / Диетические чебуреки

Диетические чебуреки

Приготовил : Оксана Ч.

07.04.2019
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Чебуреки любят многие, но чаще отказывают себе в этом удовольствии, так как это блюдо очень жирное и калорийное. Как альтернативу, предлагаю приготовить диетические чебуреки.

Описание приготовления:

Разница во вкусе будет практически незаметна. Чебуреки получаются сочные, ароматные и очень вкусные! Для того, чтобы они получились максимально диетическими, будем использовать только нежирное куриное мясо, а жарить чебуреки на антипригарной сковороде без капли масла. Такое блюдо не только прекрасно утолит голод, но и получится низкокалорийным.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука / Куриное филе

Блюдо: Выпечка / Блюда в тесте / Чебуреки / Блюда с начинкой

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Мука 1,5-2 Стакана
Растительное масло 1 Чайная ложка
Яйцо 1 Штука
Водка 1 Чайная ложка
Вода 120 Миллилитров (кипяток)
Куриное филе 300 Грамм (грудка)
Лук 300 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Диетические чебуреки"

Подготовьте все ингредиенты.

Насыпьте в глубокую миску 4 ст. ложки муки, добавьте 0,5 ч. ложки соли и масло.

Добавьте кипяток и быстро перемешайте.

Дайте немного остыть, затем добавьте яйцо, водку и стакан муки.

Замесите тесто, в процессе если необходимо добавляя еще небольшое количество муки. Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.

Для начинки прокрутите мясо через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук, измельченную зелень, соль и специи по вкусу. Для сочности влейте примерно 30 мл. холодной воды.