Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в тесте / Блюда с начинкой / Закуска "Морковки"

Закуска "Морковки"

21.06.2017
Время приготовления: 3 ч.

После просмотра этого рецепта вы добавите в свой блокнот еще одно оригинальное блюдо, ведь здесь вы узнаете, как приготовить закуску "Морковки", очень простую, но невероятно красивую закуску.

Описание приготовления:

Благодаря множеству красивых блюд мы можем украсить праздничный стол. Сделать это можно с помощью такого блюда, как закуска "Морковки". Конусы в виде морковки, наполненные яичной начинкой с зеленью, станут очень хорошим вариантом летнего блюда. Тесто, приготовленное по этому рецепту, вы можете завернуть и в форме обычных корзинок и подавать с начинкой, но именно в виде морковок такая закуска привлечет внимание ваших родных и гостей!

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Сливочное масло / Яйца

Блюдо: Закуски / Блюда в тесте / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 70 грамм
Мука 140 грамм
Сыр 50 грамм
Сметана 70-80 мл
Томатная паста 1,5 ст. ложки
Паприка молотая 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Яйцо куриное 2 штуки
Майонез 2-3 ч. ложек
Чеснок 1 зубчик

Количество порций 5

Калорийность

361 ккал

Калорийность

13 г

Белки

23 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закуска "Морковки""

1. Приготовьте тесто: сметану смешайте с томатной пастой. Сливочное масло комнатной температуры смешайте с просеянной мукой, сушеной молотой паприкой и солью. Добавьте томатную пасту.

2. Замесите тесто и заверните его в пленку. Оставьте в холодильнике на 2 часа. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Вырежьте полоски шириной 2-2,5 см и накрутите их на конусы.

3. Выпекайте основу в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Приготовьте начинку: нарезанные кубиками яйца разомните вилкой, натрите чеснок, добавьте тертый сыр, майонез и соль.