Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в тесте / Сосиски во фритюре

Сосиски во фритюре

Приготовил : Марина Золотцева

06.05.2015
Время приготовления: 25 мин

Ищите вариант сытной и аппетитной закуски? Тогда попробуйте приготовить сосиски во фритюре в домашних условиях с хрустящей и очень вкусной корочкой. Перед таким блюдом невозможно устоять.

Описание приготовления:

Это довольно простой рецепт сосисок во фритюре, которые станут отличной идеей для перекуса дома или на природе. Подавать такую закуску можно с любым соусом по вкусу. Особенно хороша она сочетается со стаканчиком холодного пива.

Назначение: На обед / На ужин / На природу / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто

Блюдо: Закуски / Блюда в тесте

Состав / Ингредиенты:

Сосиски 7 Штук
Молоко 200-250 Грамм
Мука пшеничная 200 Грамм
Мука кукурузная 200 Грамм
Мед 20 Грамм
Разрыхлитель 20 Грамм
Растительное масло По вкусу (для фритюра)
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка

Количество порций 7

Калорийность

265 ккал

Калорийность

12 г

Белки

6 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сосиски во фритюре"

1. Для приготовления этого блюда понадобится довольно простой набор ингредиентов. Также потребуются длинные деревянные шпажки или палочки для шашлыка.

2. В глубокой мисочке нужно соединить пшеничную и кукурузную просеянную муку. Добавить разрыхлитель, соль и перец по вкусу. Все как следует перемешать. При желании в рецепт приготовления сосисок во фритюре можно использовать любимые специи.

3. Добавить к сухим ингредиентам мед и начать постепенно вливать молоко, взбивая тесто. Оно должно получиться однородным, без комочков и по консистенции похожим на густую сметану.

4. Сосиски нужно одеть на палочки, аккуратно проткнув их в середине. Разумеется, от их качества зависит вкус закуски.

5. Обвалять каждую сосиску со всех сторон в муке.

6. Затем окунуть в кляр так, чтобы он полностью покрыл сосиску.

7. Выложить их в хорошо разогретое масло. Жарить сосиски во фритюре в домашних условиях до хорошего румяного цвета.

8. После жарки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.

9. Вот такой простой рецепт сосисок во фритюре. Обязательно попробуйте приготовить их дома.

Оценить рецепт Сосиски во фритюре

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Сосиски во фритюре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Котлета по-хлыновски
Сосиски в слоеном тесте жареные
Лимонник (пирог из дрожжевого теста)
Салат "Признание"
Cвинина под соусом "Терияки"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: