Сезонные рецепты:
Щавель на зиму в банках
Варенье из щавеля
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы пробовали когда-нибудь варенье из щавеля? Или могли представить, что из листьев щавеля, которые мы кладем в щи, можно приготовить сладкое изысканное варенье? Я поделюсь с вами оригинальной идеей!
Описание приготовления:
Каждый из нас уже привык к клубничному, малиновому, яблочному вареньям, их вкус давно знаком, и удивить ими уже практически невозможно. Разве что добавить в них различные пряности и необычные ингредиенты. Но сейчас не об этом, а о том, как из обычного растения, еще некоторое время назад считавшегося сорняком, можно приготовить изысканное, необычное и очень вкусное варенье. И это за считанные минуты и всего из нескольких ингредиентов! Рецепт, как приготовить варенье из щавеля, я нашла на одном из кулинарных сайтов, который специализируется на оригинальных рецептах. Конечно, первая мысль была, что это какая-то шутка, но почитав отзывы, я все же решила приготовить его. Оказалось, что кислый по своей природе щавель, провариваясь с сахаром, становится сладкий с нежной кислинкой. Этим он слегка напоминает яблочное варенье, но вкус у варенья из щавеля более насыщенный.Состав / Ингредиенты:
- Щавель 2 пучка
- Сахар 0,5 стакана
- Вода 3 ст. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Варенье из щавеля"
Подготовьте все необходимые для будущего блюда ингредиенты. Щавель промойте, удалите поврежденные листья.
Щавель порежьте на полоски шириной примерно 1 см.
Выложите щавель на сковороду, добавьте воду, засыпьте его сахаром. На медленном огне готовьте 20 минут.
Готовое вареньте разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Оценить рецепт Варенье из щавеля
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Антонина
19.05.2025 21:54
В детстве мама делала, было очень вкусно, кисло-сладкий вкус. Решила сегодня сделать, привезли щавель с дачи.
Эльза Владимировна 
04.11.2017 09:00
Это самое необычное варенье, которое я видела! Надо обязательно попробовать в сезон зелени))
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов