Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из рябины на зиму

Варенье из рябины на зиму

Обновлен : Юлия Мальченко

30.06.2014
Время приготовления: 1 дн. 14 ч. 0 мин

А вы пробовали когда-нибудь варенье из рябины на зиму в домашних условиях? Я готовлю его каждый сезон, поскольку беспокоюсь о здоровье своих близких. Как известно, рябина весьма полезная ягода...

Описание приготовления:

Такое варенье можно готовить с яблоками и даже с грушами. Принцип приготовления тот же. Безусловно, волокиты с рябиновым вареньем достаточно, но результат того стоит!

Назначение: На обед / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Рябина

Блюдо: Заготовки / Варенье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Рябина 1 Килограмм
Сахар 1,5 Килограмма

Количество порций 20

Калорийность

226 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

55 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из рябины на зиму"

1. чтобы приготовить варенье из рябины на зиму в домашних условиях, я брала свежи ягоды, но можно брать и замороженную рябину.

2. Залейте ягоды холодной водой и оставьте на сутки. На следующий день слейте воду и дайте ягодам немного обсохнуть

3. Тем временем сделайте сироп из расчета на 1 стакан сахара 3 стакана воды. Вскипятите его, после чего дайте сиропу остыть. В уже холодную массу бросьте рябину и оставьте еще на сутки.

4. На следующий день шумовкой достаньте ягоды и прокипятите сироп, после чего вновь верните в массу рябину и доведите до кипения. Только после этого убавьте огонь и проварите варенье около 20 минут.

5. Вот и все, наше варенье из рябины на зиму в домашних условиях готово. Разливайте его по банкам и закатывайте. Хранить его хорошо в прохладном и темном месте.

Оценить рецепт Варенье из рябины на зиму