Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Черноплодная рябина протертая с сахаром

Черноплодная рябина протертая с сахаром

10.10.2025
Время приготовления: 1 ч.

Рекомендую узнать, как приготовить черноплодную рябину протертую с сахаром — оригинальное, и при этом очень доступное лакомство на зиму, которое еще и витаминами вас зарядит и от болезней защитит!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления черноплодной рябины протертой с сахаром очень простой, но вкус готовой заготовки при этом вас удивит своей пикантностью и пряностью. Поэтому рябину, обработанную по этому рецепту, вы сможете использовать для готовки как десертов, так и мясных блюд в качестве оригинального соуса к мясу.

Назначение: На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Ягоды / Черноплодная рябина

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Рябина черноплодная 1 кг
Сахар 500 грамм

Количество порций 2

Калорийность

400 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

99 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Черноплодная рябина протертая с сахаром"

Черноплодная рябина протертая с сахаром - фото шаг 1

Все ингредиенты подготовьте на рабочем столе.

Черноплодная рябина протертая с сахаром - фото шаг 2

Ягоды черноплодки отделите от веточек, выложите в просторную миску и промойте в прохладной воде.

Черноплодная рябина протертая с сахаром - фото шаг 3

Затем выложите их в просторную чашу блендера.

Черноплодная рябина протертая с сахаром - фото шаг 4

Запустите устройство примерно на 30 секунд.

Черноплодная рябина протертая с сахаром - фото шаг 5

Переложите ягодное пюре из чаши блендера в удобную кастрюлю.

Черноплодная рябина протертая с сахаром - фото шаг 6

Добавьте сахар.

Черноплодная рябина протертая с сахаром - фото шаг 7

Перемешайте и оставьте в покое, позвольте сахару раствориться в течение 30 минут.

Черноплодная рябина протертая с сахаром - фото шаг 8

Простерилизуйте баночки и крышки для консервации удобным способом и разложите в них ягодную массу.

Черноплодная рябина протертая с сахаром - фото шаг 9

Банки с ягодной массой прикройте крышками, поставьте на дно кастрюли, на которое предварительно лучше положить кухонное полотенце, залейте воду по плечики банок и поставьте на средний огонь. Стерилизуйте заготовку в течение 15-20 минут с момента закипания воды.