Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из мелких целых яблок

Варенье из мелких целых яблок

Приготовил : Яна Горностаева

15.03.2019
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Варенье из мелких целых яблок можно запросто сварить в домашних условиях. Для этого чаще всего используются ранетки или райские яблочки. Они очень мелкие, поэтому их можно оставить в варенье целиком.

Описание приготовления:

Всего несколько ингредиентов и немного времени — и у вас готово вкуснейшее и красивейшее яблочное варенье из целых плодов. Оно просто потрясающе выглядит на столе. Подавайте его в вазочках к чаю. Чтобы узнать, как приготовить варенье из мелких целых яблок, просто прочтите этот рецепт.

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Заготовки / Варенье

География кухни: Европейская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1 Штука
Сахарный песок 1 Килограмм
Вода 300 Миллилитров
Райские яблочки 1 Килограмм

Количество порций 10

Как приготовить "Варенье из мелких целых яблок"

Варенье из мелких целых яблок - фото шаг 1

Для этого рецепта вам понадобятся спелые райские яблочки. В свежем виде они немного горчат, а вот в варенье будут просто отличными и ароматными.

Варенье из мелких целых яблок - фото шаг 2

Яблоки хорошенько промойте. Лучше всего положить их в миску, залить холодной водой, промыть и несколько раз поменять воду. Затем плоды обсушите и немножко подравняйте их хвостики.

Варенье из мелких целых яблок - фото шаг 3

Наколите яблочки зубочисткой и бланшируйте в кипящей воде. Затем сразу обдайте ледяной. Отдельно сварите сахарный сироп. Положите в него яблоки и оставьте на ночь.

Варенье из мелких целых яблок - фото шаг 4

Утром поставьте яблоки в сиропе на огонь и доведите до кипения. Лимон вымойте и нарежьте на ломтики. Затем бросьте их к яблокам и варите десять минут. Разлейте варенье по банкам и закройте их крышками.

Оценить рецепт Варенье из мелких целых яблок