Масленичная неделя с 16 февраля по 22 февраля.
Варенье из малины (классический вариант на зиму)
Варенье из малины на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Малиновое варенье — это не только вкусно, но и полезно. В период простуд к чаю это лучшее лекарство. Так что если у вас под рукой оказалась свежая ягода, рекомендую сделать классную заготовку.
Описание приготовления:
Хочу показать вам, как приготовить варенье из малины на зиму просто и быстро. Очень часто в ягодные заготовки добавляется сок лимона, чтобы оттенить сладкий вкус, я же предпочитаю положить щепотку соли. Если вы хотите сделать варенье без косточек, просто протрите его через сито.Состав / Ингредиенты:
- Малина 1.5 кг
- Сахар 1.5 кг
- Соль 2 грамма
Количество порций
4
Калорийность
29 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из малины на зиму"
1
Ягоды вымойте, обсушите, переберите.
2
Параллельно простерилизуйте баночки.
3
В посуду с толстым дном выложите малину и сахар. Добавьте соль. Поставьте на медленный огонь.
4
Сахар должен медленно таять и хорошо раствориться, чтобы он не хрустел в готовом варенье. Варите около 10-15 минут.
5
В конце увеличьте немного огонь, перемешайте аккуратно и уварите до желаемой консистенции.
6
Готовое варенье разлейте по баночкам, закатайте и до полного остывания оставьте вверх дном.
Оценить рецепт Варенье из малины на зиму
4.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов