Клубника с сахаром на зиму
Малина с сахаром на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю узнать простой рецепт малины с сахаром на зиму. Ведь всем нам нужны витамины в холодное время года, не так ли? Поэтому позаботиться о них предлагаю уже сейчас, летом!
Описание приготовления:
Как вы можете видеть по списку ингредиентов, этот рецепт приготовления малины с сахаром на зиму действительно не содержит ничего лишнего, а поэтому сохраняет максимум пользы свежих ягод для зимнего заряда витаминами. Так что приступаем безотлагательно, пока сезон не закончился :)Как сделать малину с сахаром на зиму:
1. Свежую малину тщательно перебрать, откидывая мелких жучков, листики, веточки и прочий налипший мусор.
2. Выкладываем все ягоды в глубокую миску, которая не окисляется.
3. Сверху всыпаем сахар, и деревянной толкушкой тщательно разминаем всю смесь.
4. Кстати, количество добавленного сахара напрямую связано со сроком хранения варенья. Чем дольше вы собираетесь его хранить - тем больше сахара всыпайте. Если стоять баночкам придется больше года - количество сахара лучше довести до двух килограмм.
5. Оставьте такую основу для варенья постоять некоторое время, чтобы остатки сахара растворились.
Готово! Заливаем варенье в предварительно простерилизованные баночки и закатываем прокипяченными крышками. Кстати, если вы планируете хранить варенье долго, то лучше всего в каждую баночку сверху добавить еще 1-2 столовых ложек сахара, - сахар создаст своеобразную корочку, которая защитит ваше варенье от брожения. Такой классический рецепт малины с сахаром на зиму перешел от наших бабушек, и действительно, даже не пытайтесь размолоть малину с сахаром в блендере - получится совсем не тот вкус. Храните варенье обязательно в холодильнике, и время от времени зимой открывайте, чтобы насладится чудесным летним ароматом ягодок :) Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Малина 1 кг
- Сахар 1.5 кг
Количество порций
6
Калорийность
259 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
63 г
Углеводы
Оценить рецепт Малина с сахаром на зиму
4.4
16
Похожие рецепты:
Комментарии :
Владимир Иванович 
04.08.2020 07:34
Прекрасное,ароматное ,вкусное .Только такими словами можно назвать такой замечательный рецепт.Спасибо-приготовили,очень довольны.
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов