Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареная баранина

Вареная баранина

Приготовил : Марина Золотцева

17.07.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вареное мясо - это не только полезно, но и очень вкусно. Подавать к столу его можно с овощами, соусом по вкусу или любимым гарниром. А как сделать его просто и аппетитно, я как раз хочу рассказать.

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами классным вариантом, как приготовить вареную баранину. Чтобы мясо получилось ароматным, рекомендую обязательно добавить в кастрюлю овощи - луковицу, морковь, сельдерей, зелень. Сам процесс очень простой, к тому же можно использовать не только плиту, но и мультиварку, например. Попробуйте обязательно, это действительно очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баранина 1 Килограмм
Луковица 1 Штука
Морковь 1 Штука
Зелень 1 Пучок
Сельдерей 1-2 Штук
Соль и душистый перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

34 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вареная баранина"

Мясо вымойте, удалите лишний жир и пленки при необходимости.

Разрежьте крупный кусочек на 2-3 части и выложите в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения.

После закипания уменьшите огонь до минимума. Выложите в кастрюлю очищенные и вымытые овощи, а также зелень.

Обязательно убирайте образовавшуюся пену шумовкой. Варите около часа.

После подсолите немного и добавьте душистый перец. Варите еще около часа до готовности. Перед подачей аккуратно нарежьте баранину порционными кусочками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вареная баранина