Смешаем фарш, специи и измельченный лук до однородности. Размораживаем тесто.
Тесто разморозим и раскатаем, разделим на одинаковые кусочки. В каждый поместим начинку. Защипываем края, чтобы получился треугольник, как на фото.
Самсу выкладываем на противень и посыпаем кунжутом. Выпекаем около сорока минут, пока начинка не приготовится.
Вот такая получилась пышная красота. Вкусно и легко!