Утка в рукаве с яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запекание птицы в рукаве позволяет ей равномерно приготовиться и оставаться сочной. Если добавить к ней овощи и фрукты, то филе ещё станет ароматным и получит дополнительный вкус, как в моём рецепте.
Описание приготовления:
Секрет этого блюда в правильных специях и фаршировании. Придумывать гарнир вам не надо, ведь в составе есть картофель. Возьмите себе на заметку рецепт приготовления утки в рукаве с яблоками. Рецепт можно назвать царским. Подавайте его целиком на праздничный стол, а потом уже порционно разрезайте.Состав / Ингредиенты:
- Утка 1 Штука
- Картофель 4-6 Штук
- Яблоко 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Базилик сухой По вкусу
- Приправа "гриль" По вкусу
- Чеснок 2-3 Зубчиков
Количество порций
6
Калорийность
217 ккал
Калорийность
12 г
Белки
18 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Утка в рукаве с яблоками"
Утку выпотрошите и промойте. Натрите её всеми специями и приправами, кроме чеснока, а потом уберите мариноваться на 4-8 часов в холодильник.
После этого подготовьте картофель: нарежьте его, почистите, промойте и добавьте соль с перцем. Яблоки нашинкуйте дольками, очищенную морковь - толстыми полосками, чеснок - мелко порежьте.
Яблоко с морковью добавьте внутрь утки.
Отверстие в птице зашейте ниткой или закрепите зубочистками.
В рукав уложите картофель. На него поставьте утку. Пакет плотно закройте. Выложите птицу на противень.
Запекайте утку в духовке при 200 градусах в течение 1,5-2 часов.
За 15 минут до конца разрежьте рукав, чтобы блюдо подрумянилось.
Подавайте утку с картофелем и яблоками, разрезав на порции. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Утка в рукаве с яблоками
3.9
32
Рекомендуем рецепты:
Салат "Цезарь" с макаронами
Булгур с куриной печенью и шампиньонами
Куриные грудки в сметанном соусе
Курица "На лугу"
Курица в ореховом соусе
Салат "Цезарь" с макаронами
Булгур с куриной печенью и шампиньонами
Куриные грудки в сметанном соусе
Курица "На лугу"
Курица в ореховом соусе
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Slav'anka 
04.02.2019 07:40
Ни один праздник у нас не обходится без "гвоздя программы", на этот раз я сделала утку, по Вашему рецепту, получилось очень и очень вкусно! Наверное один из самый удачных моих горячих блюд. Спасибо!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов