Главная / Каталог рецептов / Блюда целиком / Индоутка в духовке с яблоками

Индоутка в духовке с яблоками

30.11.2015
Время приготовления: 4 ч.

Предлагаю вам простой рецепт приготовления индоутки в духовке с яблоками в домашних условиях на праздничный стол. Вкусно и красиво! Порадуйте свою и семью ароматным блюдом из птицы!

Описание приготовления:

Индоутка не сильно отличается от обычной утки. Она более диетична, нежирная, идеальна для запекания. Для приготовления индоутки с яблоками лучше всего брать кислые или кисло-сладкие яблоки. Бруснику я иногда не добавляю: вкус у нее на любителя. Из специй - майоран, базилик, смесь перцев и прочее.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Индоутка

Блюдо: Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Индоутка 1 штука
Соль 2 ч. ложки
Яблоки 3-4 штук
Брусника 100 грамм (по вкусу)
Специи По вкусу
Чеснок 1 зубчик

Количество порций 6

Калорийность

217 ккал

Калорийность

19 г

Белки

18 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индоутка в духовке с яблоками"

Индоутка в духовке с яблоками - фото шаг 1

Утку помойте, посолите хорошенько снаружи и внутри.

Индоутка в духовке с яблоками - фото шаг 2

Пускай где-то в течение часа пропитается.

Индоутка в духовке с яблоками - фото шаг 3

Яблоки нарежьте дольками.

Индоутка в духовке с яблоками - фото шаг 4

Часть яблок выложите на противень. Остальными начините утку. Добавьте бруснику. Зашейте или скрепите зубочистками. Добавляем специи.

Индоутка в духовке с яблоками - фото шаг 5

Отправляем в разогретую духовку на 1,5 часа (может, и больше, всё зависит от духовки и размера птицы). Готовность проверяем зубочисткой. Время от времени поливаем утку образовавшимся жиром (или подливайте масло). Смажьте также чесночком для аромата.