Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Утка, тушенная с капустой в мультиварке

Утка, тушенная с капустой в мультиварке

Приготовил : Екатерина Фесенко

18.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вы любите несложные и сытные блюда, тогда рекомендую вам обратить внимание на этот классный вариант, как приготовить утку, тушенную с капустой в мультиварке. Чудесный рецепт для всей семьи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка / Капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Утка 500 Грамм
Капуста 1/2 Штуки
Картофель 500 Грамм (по желанию)
Луковица 1 Штука
Морковь 1 Штука
Томатная паста 1 Чайная ложка
Соль, перец, сахар, специи По вкусу
Растительное масло 3 Ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

122 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Утка, тушенная с капустой в мультиварке"

Первым делом вымойте и обсушите утку. Посолите, поперчите, натрите любимыми специями.

В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и включите режим Жарка. Разогрейте масло и выложите туда утку. Обжарьте до румяности со всех сторон.

Снимите утку, отложите на тарелку. В чашу добавьте еще масло.

Очистите лук, нарежьте тонкими полукольцами. Морковь натрите на терке. Выложите овощи в чашу и обжарьте пару минут. Также я рекомендую добавить немного картофеля, чтобы сделать блюдо более сытным.

Выложите утку обратно в чашу, добавьте немного воды. Включите программу Тушение на 30 минут.

За это время можно нашинковать капусту.

Время готовности утки зависит от размера кусочков и мощности техники. Когда птица станет мягкой, откройте мультиварку и добавьте туда капусту.

Разведите томатную пасту в стакане воды. Добавьте щепотку сахара, соль и специи по вкусу. Влейте соус в чашу, аккуратно все перемешайте и продолжайте тушить до готовности.

Время зависит в том числе и от ваших вкусовых предпочтений. Если вам нравится более плотная капуста, то 20-25 минут будет достаточно. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Утка, тушенная с капустой в мультиварке