Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гусь, тушенный с капустой и луком

Гусь, тушенный с капустой и луком

25.01.2016
Время приготовления: 2 ч.

Гусь считается жирной пищей. Потому его часто запекают с овощами, чтобы убрать лишнюю жирность. Я расскажу, как приготовить гуся, тушенного с капустой. Получается очень вкусно и гармонично!

Описание приготовления:

Мясо гуся очень ароматное и приятное на вкус. Поэтому оно очень хорошо подходит под торжественные мероприятия. Добавив такое блюдо в меню, вы разнообразите стол и обрадуете гостей. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Гусь / Капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Гусь 0,5 штуки
Капуста 1 штука
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Укроп 1 пучок
Лавровый лист 3 штуки

Количество порций 5

Калорийность

33 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гусь, тушенный с капустой и луком"

Гусь, тушенный с капустой и луком - фото шаг 1

Мясо гуся освобождаем от косточек. Удаляем лишний жир, оставив только филе и немного кожицы.

Гусь, тушенный с капустой и луком - фото шаг 2

На раскаленную сковороду наливаем масло. Нарезанное филе птицы помещаем туда. Подливаем немного воды (треть высоты сковородки). Тушим гуся под крышкой 45 минут.