Мясное ассорти в духовке
Ужин "Ассорти"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ужин "Ассорти" — это праздник вкуса и ярких красок. В этом блюде идеально сочетаются любимые овощи и мясо. Невероятно ароматный, сочный и сытный ужин придется по вкусу всей семье, готовить его просто.
Описание приготовления:
Приходишь с работы, нужно готовить ужин. И хочется чего-то полезного, сытного и простого. Поделюсь с вами рецептом приготовления несложного, но очень вкусного ужина. Ингредиенты всегда можно найти, если не у себя в холодильнике, то в любом супермаркете по дороге домой.Добавьте баклажаны или картофель, замените говядину на куриное мясо, все равно будет очень вкусно и сытно. А как приготовить ужин "Ассорти", я вам рассказал. Порадуйте себя и свою семью невероятно вкусным ужином.
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Помидор 4-5 штук
- Болгарский перец 3-4 штук
- Кабачок 2 штуки
- Морковь 1-2 штук
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
- Соль 1/2 ч. ложки (по вкусу)
- Черный молотый перец 2-3 щепоток (по вкусу)
- Укроп 1/2 пучка
- Вода 1 стакан
Количество порций
4
Как приготовить "Ужин "Ассорти""
Говядину нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем на сковороду и добавляем 1/2 ст. воды. Солим и тушим на маленьком огне до мягкости. Затем добавляем растительное масло и обжариваем мясо на среднем огне минут 5.
Морковку и лук чистим и нарезаем произвольно. Я лук и морковь нарезал четвертинками колец.
Когда мясо хорошо обжарили со всех сторон, добавляем к нему лук и морковку. Жарим все вместе 5-10 минут.
Кабачок и перец очищаем от семян, а если кабачок старый, то снимаем и кожуру. Нарезаем овощи небольшими кубиками и добавляем на сковороду.
Наливаем 1/2 ст. воды, накрываем крышкой и тушим минут 15-20. Потом добавляем нарезанные кубиками помидоры и чеснок, выдавленный через пресс или измельченный на терке.
Добавляем соль и черный перец по вкусу. Если нужно, доливаем совсем немного воды, закрываем крышкой и тушим еще минут 5-8. Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанным укропом.
Ужин "Ассорти" готов, и можно подавать его к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ужин "Ассорти"
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Громодзека Громул 
10.10.2020 17:54
Афигеть как вкусно. А под красный портвешок и свечи ваще кайфф!!!
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов