Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кисло-сладкий овощной стир-фрай

Кисло-сладкий овощной стир-фрай

Catalonia

04.01.2013
Время приготовления: 15 мин

Кисло-сладкий овощной стир-фрай - овощное блюдо на тот случай, когда нужно что-то приготовить за 15 минут. Быстрое, простое и вкусное самостоятельное блюдо или гарнир.

Описание приготовления:

Замороженные овощи - очень хорошая штука. Они просты и быстры в приготовлении, они достаточно полезны (конечно, если их правильно заморозили). А если уметь их хорошо готовить, они могут быть еще и вкусными.

Кисло-сладкий овощной стир-фрай я готовила из замороженных овощей, хотя можно приготовить и из свежих. Получился очень вкусный обед, на приготовление которого ушло всего 15 минут.

Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Легкий ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Замороженные овощи (ассорти) 400 грамм
Растительное масло 1 ст. ложка
Чеснок 1 зубчик
Коричневый сахар 2 ст. ложки
Кетчуп 1 ст. ложка
Соевый соус 1 ст. ложка
Рисовый уксус 1/2 ст. ложки
Кукурузный крахмал 1,5 ч. ложки
Имбирь молотый 1/8 ч. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Кисло-сладкий овощной стир-фрай"

Кисло-сладкий овощной стир-фрай - фото шаг 1

Приготовим соус, перемешав до однородного состояния сахар, кетчуп, соевый соус, уксус, воду, крахмал и имбирь.

Кисло-сладкий овощной стир-фрай - фото шаг 2

Если у вас есть время, то замороженные овощи сперва откиньте на дуршлаг и дайте им оттаять, избавиться от лишней влаги. Если спешите, то этот шаг пропустите.