Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясное ассорти с грибами

Мясное ассорти с грибами

Приготовил : Алексей Марчук

24.12.2016
Время приготовления: 45 мин

С приготовлением основного гарнира никогда не возникают сложности, а вот над мясными блюдами часто приходится хорошенько подумать. Мой вам совет: приготовьте мясное ассорти с грибами. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Сочетание лесных грибов с разными видами мяса, луком и морковью очень удачное, приготовьте и убедитесь в этом сами. Блюдо можно готовить в мультиварке или в горшочках, как вам удобнее. Дополнительно рекомендую подать свежие овощи или маринованные помидорчики-огурчики. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Фарш куриный 80 Грамм
Фарш свиной 80 Грамм
Говядина 100 Грамм
Томатная паста 2 Ст. ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Соль и перец По вкусу
Грибы лесные 80 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

117 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясное ассорти с грибами"

Лук и морковь очищаем. Морковку трем на терке, а лук измельчаем.

Лесные грибы промываем.

Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем на нем лук с морковью (5 минут). Выкладываем порезанное мясо и фарш. Вливаем соевый соус, солим и перчим. Готовим на среднем огне 10 минут, помешивая.

Кладем грибы, перемешиваем и тушим под крышкой еще 10-15 минут.

В горшочки кладем порезанный кубиками картофель.

Сверху выкладываем грибы с мясом и овощами. Доливаем воду, чтобы та покрыла содержимое. Также добавляем соль и перец по вкусу. Немного перемешиваем и отправляем горшочки в духовку на 1 час, температура 200 градусов.