мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Брокколи / Уха с брокколи

Уха с брокколи

Уха с брокколи
3


Приготовил :  
03.05.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовьте своим родным легкую уху с брокколи - это очень вкусное, полезное и ароматнаое первое блюдо. А еще такая уха готовится очень быстро и легко, так что вся семья без труда будет накормлена.

Описание приготовления:

Уха мне нравится тем, что ее можно приготовить из, так сказать, рыбных отходов: головы, хребта, хвоста. Такая уха получается тоже очень вкусной, а бульон — наваристым. Сегодня хочу поделится с вами рецептом приготовления ухи с брокколи. Такая уха получается очень вкусной, легкой и полезной, да еще и идеальной для тех, кто бережет фигуру.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Брокколи
Блюдо: Супы / Уха

Ингредиенты:

  • Красная рыба  — 300 Грамм
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Зеленый лук  — 100 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук (по вкусу)
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Брокколи  — 300-400 Грамм
  • Соль  — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Зелень  — 1 Пучок

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Уха с брокколи"

Уха с брокколи - фото шаг 1
Ставим вариться рыбный бульон: рыбу заливаем водой и ставим на плиту на средний огонь.
Уха с брокколи - фото шаг 2
Очищенный картофель режем небольшими кубиками.
Уха с брокколи - фото шаг 3
Морковку можно порезать просто тонкими кружочками, а можно нарезать фигурной нарезкой
Уха с брокколи - фото шаг 4
Брокколи и горошек достанем из морозилки, а если они свежие, то просто промоем водой. Свежие овощи надо будет проварить чуть дольше.
Уха с брокколи - фото шаг 5
Когда бульон закипел, добавляем соль и лавровый лист. Даем 5 минут покипеть, а дальше добавляем все овощи: картошку, морковь, лук, в конце — горошек и брокколи.
Уха с брокколи - фото шаг 6
За 5 минут до конца варки добавляем мелко нарезанную зелень: укроп, кинзу, петрушку. Готовую уху с брокколи подавайте горячей, украсив целыми листиками петрушки.

Оценить рецепт Уха с брокколи:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Уха с брокколи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с редиской и колбасой
Ризотто "Камерани"
Закуска "Изумрудная" из сельди
Суп из кильки в томатном соусе
Вареники с курицей и капустой

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация
:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Уха - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
салат из говядины и фасоли

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
рецепты в горшочках в духовке с мясом
↑