Крем-суп с сыром и брокколи
Сливочный суп с брокколи и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На обед для взрослых и детей хочу предложить вам чудесный супчик. Нежнейший, насыщенный, очень яркий и аппетитный. А главное — совсем несложный, так что прекрасно подойдет даже занятым хозяйкам.
Описание приготовления:
На процесс приготовления такого супчика у вас уйдет чуть больше получаса времени и небольшой набор ингредиентов. Этот рецепт хорош тем, что его оценят и те, кто обожает брокколи, и те, кто еще не оценили этот овощ :) Если хотите сделать что-нибудь действительно необычное и вкусненькое, эта идея, как приготовить сливочный суп с брокколи и сыром — именно то, что нужно.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 60 грамм
- Луковица 1 штука (небольшая)
- Морковь 1-2 штук
- Соль и перец По вкусу
- Сливки 2 стакана
- Бульон 3 стакана
- Брокколи 2 штуки (или 1 крупная)
- Сыр 500 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Сливочный суп с брокколи и сыром"
1. Брокколи вымойте, обсушите и разделите на соцветия.
2. Очистите и измельчите лук с морковью.
3. Обжарьте на сливочном масле 3-5 минут, помешивая.
4. Влейте бульон и сливки, посолите и поперчите по вкусу. Проварите 5 минут на среднем огне. Добавьте брокколи и сыр (часть оставьте для подачи). Продолжайте варить еще минут 10.
5. Подавайте сливочный суп с брокколи и сыром горячим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сливочный суп с брокколи и сыром
4.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов