Уха из семги со сливками



Приготовил :  
27.08.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Скандинавская кухня отличается большим количеством вариантов рыбных супов. Отличительная черта — сочетание красного филе с молочными продуктами. Получается нежное блюдо со сливочным вкусом, как это.

Описание приготовления:

Если вы привыкли к обычной ухе, то этот вариант покажется вам необычным. Но попробовав его раз, вы поймёте насколько хорошо подобраны ингредиенты. Так что обязательно прочтите о том, как приготовить уху из семги со сливками. Ароматный суп варится легко, а результат понравится многим.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Уха
География кухни: Финская / Европейская

Ингредиенты:

  • Лосось  — 500 Грамм (хребет)
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Картофель  — 5 Штук
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Укроп  — 0,5 Пучка
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу
  • Вода  — 2-3 Литров

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Уха из семги со сливками"

Уха из семги со сливками - фото шаг 1
Картофель промойте, почистите и нарежьте кубиками. Отправьте его вариться в кастрюлю с закипающей водой.
Уха из семги со сливками - фото шаг 2
Лук мелко нашинкуйте. Обжарьте его до мягкости в масле на сковороде. Затем переложите к картофелю. Варите вместе 15 минут.
Уха из семги со сливками - фото шаг 3
Спустя это время добавьте в суп рыбу.
Уха из семги со сливками - фото шаг 4
Когда рыба сварится (около 15 минут), достаньте её из ухи.
Уха из семги со сливками - фото шаг 5
В суп добавьте мелко нарезанный укроп, соль, перец и влейте сливки.
Уха из семги со сливками - фото шаг 6
Филе лосося отделите от кости. Добавьте кусочки рыбы в порционные тарелки с ухой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Уха из семги со сливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
рецепты в горшочках

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
блинчики с творогом