Cуп рыбный сливочный
Сливочный суп с семгой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сливочный суп с семгой имеет приятный нежный вкус, хорошую консистенцию и очень запоминающийся аромат. Готовится из овощей, рыбы и сливок. Если никогда не пробовали такого супа, рекомендую сварить.
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления сливочного супа с семгой. Нарежьте и измельчите все овощи и рыбу. Обжарьте лук, морковь и помидоры в кастрюле. Затем влейте воду, доведите до кипения и сразу добавляйте картофель, семгу и сливки. Варите до готовности картофеля. В готовый суп можно добавить измельченной зелени. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Филе свежей семги 300 грамм
- Картофель 500 грамм
- Помидоры 300 грамм
- Лук-порей 1 штука
- Морковь 150 грамм
- Сливки 500 мл
- Соль 2-3 щепоток
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Зелень 10-30 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Сливочный суп с семгой"
Для начала необходимо мелко нашинковать лук, а морковку натереть на мелкой терке. Затем очистить картофель и нарезать его небольшими кубиками. Рыбу также нужно нарезать кубиками. Помидоры следует очистить от кожуры и нарезать на кубики средней величины. После чего в кастрюле на растительном масле обжариваем лук.
Через несколько минут добавляем морковку и помидоры.
Вливаем примерно 1 литр воды и доводим смесь до кипения.
Теперь нужно добавить картофель и варить все минут 5-10. Следом добавляем семгу и вливаем сливки. Варим до готовности картофеля. Перец и соль по вкусу.
Готовый суп украсьте зеленью и дайте ему настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сливочный суп с семгой
4.6
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
05.05.2014 16:48
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов