Уха без рыбы



Приготовил :  
01.04.2019
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Уха без рыбы может показаться чем-то из области фантастики, но все вполне реально. По вкусу суп получается очень близким к оригиналу, но гораздо легче в приготовлении. Рецепт подойдёт для постного и вегетарианского питания.

Описание приготовления:

Для имитации характерного рыбного вкуса мы будем использовать водоросли нори. Данное количество ингредиентов рассчитано на небольшую кастрюлю объёмом 1,5 литра. Ниже я дам подробное описание, как приготовить уху без рыбы.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы / Рис / Нори
Блюдо: Супы / Уха
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Тофу  — 150 Грамм
  • Рис  — 4 Ст. ложки
  • Картофель  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Нори  — 2 Штуки
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Черный перец горошком  — 5 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Кокосовое масло рафинированное  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Уха без рыбы"

Уха без рыбы - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Уха без рыбы - фото шаг 2
Поставьте кастрюлю с водой на средний огонь, добавьте промытый рис, лавровый лист и перец. Дождитесь закипания воды, после этого варите суп 10 минут.
Уха без рыбы - фото шаг 3
Нарежьте морковь и картошку на мелкие кубики, а тофу прямоугольными ломтиками.
Уха без рыбы - фото шаг 4
Добавьте в суп картошку и морковь, варите ещё 15 минут.
Уха без рыбы - фото шаг 5
Ножницами нарежьте листы нори на мелкие квадратики.
Уха без рыбы - фото шаг 6
В самом конце добавьте в суп кокосовое масло, нори и тофу. Посолите. Выключите огонь, оставьте настаиваться на 15 минут.
Уха без рыбы - фото шаг 7
Уха без рыбы готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт Уха без рыбы:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Уха без рыбы"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?