Уха без рыбы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Уха без рыбы может показаться чем-то из области фантастики, но все вполне реально. По вкусу суп получается очень близким к оригиналу, но гораздо легче в приготовлении. Рецепт подойдёт для постного и вегетарианского питания.
Описание приготовления:
Для имитации характерного рыбного вкуса мы будем использовать водоросли нори. Данное количество ингредиентов рассчитано на небольшую кастрюлю объёмом 1,5 литра. Ниже я дам подробное описание, как приготовить уху без рыбы.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Рис 4 Ст. ложки
- Тофу 150 Грамм
- Соль По вкусу
- Нори 2 Штуки
- Лавровый лист 2 Штуки
- Черный перец горошком 5 Штук
- Кокосовое масло рафинированное 1 Чайная ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Уха без рыбы"
Подготовьте все ингредиенты.
Поставьте кастрюлю с водой на средний огонь, добавьте промытый рис, лавровый лист и перец. Дождитесь закипания воды, после этого варите суп 10 минут.
Нарежьте морковь и картошку на мелкие кубики, а тофу прямоугольными ломтиками.
Добавьте в суп картошку и морковь, варите ещё 15 минут.
Ножницами нарежьте листы нори на мелкие квадратики.
В самом конце добавьте в суп кокосовое масло, нори и тофу. Посолите. Выключите огонь, оставьте настаиваться на 15 минут.
Уха без рыбы готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Уха без рыбы
4.0
4
Рекомендуем рецепты:
Роллы с тунцом
Шашлык из сейтана
Гречка в горшочке
Рисовая каша с яблоками в мультиварке
Роллы "Филадельфия"
Роллы с тунцом
Шашлык из сейтана
Гречка в горшочке
Рисовая каша с яблоками в мультиварке
Роллы "Филадельфия"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Уха - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ