Сезонные рецепты:
Легкий днестровский борщ
Ленивый борщ
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сварите быстрый и вкусный ленивый борщ. Готовьте в кастрюле, выкладывая ингредиенты слоями. Борщ будет наваристый и аппетитный!
Описание приготовления:
Предлагаю сварить быстрый ленивый борщ без мяса, что значительно ускоряет процесс. Овощной постный борщ получается не менее вкусным и наваристым. Сперва выложите нарезанные овощи слоями в кастрюлю, затем тушите до мягкости. В конце влейте воду и еще проварите борщ некоторое время.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 150 грамм
- Свекла 100 грамм
- Капуста белокочанная 200 грамм
- Морковь 50 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Сладкий перец 50 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Укроп По вкусу
- Вода 1,8 литра
Количество порций
4
Калорийность
99 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Ленивый борщ"
Подготовьте все ингредиенты.
Нашинкуйте капусту.
Натрите на терке свеклу.
Налейте на дно кастрюли масло. Выложите слоями капусту, а сверху свеклу.
Нарежьте средними кусочками картошку. Почистите сладкий перец от семян, нарежьте небольшими кубиками.
Нарежьте кубиками лук, а морковку натрите на терке.
Всыпьте слоями лук, морковку, а в конце картошку со сладким перцем.
Кастрюлю прикройте крышкой и тушите овощи на среднем огне 15 минут. Овощи станут мягкими и выделят сок.
Влейте воду и варите борщ еще 10 минут, посолите и поперчите по вкусу.
В конце добавьте мелко рубленый укроп, варите еще 1 минуту и готово. Дайте борщу настояться 5 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ленивый борщ
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов