Тыквенный манник с лимонным сиропом
Тыквенный пирог с лимоном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Осень - прекрасная пора для тех, кто любит блюда из тыквы. Предлагаю испечь вкусный, яркий и ароматный пирог с этим полезным овощем.
Описание приготовления:
Отличный рецепт осеннего пирога с тыквой, любители этого яркого и полезного овоща наверняка оценят его. Пирог получается влажным, сочным и очень вкусным, поверьте. Рассказываю как приготовить тыквенный пирог с лимоном.Состав / Ингредиенты:
- Тыква 250 грамм
- Лимон 1/2 штуки
- Яйца 3 штуки
- Сахар 1 стакан (+ 1,5-2 столовых ложки для сметанного крема)
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Сливочное масло 100 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Корица 0,5 ч. ложки
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Изюм 40-50 грамм (по желанию)
- Сметана 150 грамм
Количество порций
1
Как приготовить "Тыквенный пирог с лимоном"
Сливочное масло растопим и остудим. Яйца взбиваем до однородности. Тыкву очистим и натираем на средней терке. В муку добавим разрыхлитель, корицу, обычный и ванильный сахар.
С половинки лимона натираем цедру, выдавим сок и извлечем мякоть, по возможности оставляя перепонки.
Добавляем в миску с мукой и сахаром растопленное сливочное масло, слегка перемешаем.
Добавляем яичную смесь и перемешиваем.
И теперь добавим натертую тыкву и лимонный сок с цедрой и мякотью. Перемешиваем. Если решили добавить изюм - самое время. Изюм предварительно можно замочить в 1-2 ложках рома или коньяка.
Выкладываем получившееся тесто в форму, дно которой лучше застелить пергаментом.
И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Остывший пирог смазываем сверху сметаной, взбитой с сахаром и можно посыпать орешками.
Оценить рецепт Тыквенный пирог с лимоном
4.2
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов