Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Тыква / Субпродукты / Печень / Тыквенные рулетики с печенью

Тыквенные рулетики с печенью



Приготовил :  
15.09.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Из тыквы можно приготовить просто огромное количество самых разнообразных и интересных блюд. Очень вкусное сочетание получается с нежной куриной печенью. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить тыквенные рулетики с печенью на самом деле не составит огромного труда, а результат вас порадует. Рулетики получаются нежными, ароматными и очень вкусными! Всем любителям печени рекомендую попробовать! Блюдо самодостаточное и в гарнире не нуждается. Подавайте рулетики со свежими овощами, зеленью и любимым соусом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Тыква / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Тыква  — 200 Грамм
  • Картофель  — 100 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Печень  — 350 Грамм
  • Сливочное масло  — 40 Грамм
  • Сметана  — 2-3 Ст. ложек
  • Сыр  — 70 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Тыквенные рулетики с печенью"

Тыквенные рулетики с печенью - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Печень заранее отварите и остудите.
Тыквенные рулетики с печенью - фото шаг 2
Натрите печень на крупной терке.
Тыквенные рулетики с печенью - фото шаг 3
Обжарьте одну луковицу, нарезанную кубиками, со сливочным маслом и добавьте к печени.
Тыквенные рулетики с печенью - фото шаг 4
Добавьте 1-2 ст. л. сметаны и перемешайте. Начинка готова.
Тыквенные рулетики с печенью - фото шаг 5
Натрите на крупной терке оставшуюся луковицу, картофель и тыкву.
Тыквенные рулетики с печенью - фото шаг 6
Добавьте муку, яйца, соль и перец или любые другие специи по вкусу.
Тыквенные рулетики с печенью - фото шаг 7
Перемешайте.
Тыквенные рулетики с печенью - фото шаг 8
Сковороду смажьте растительным маслом и выложите овощную массу в виде лепешки, разравнивая ее ложкой. Лепешки старайтесь делать по возможности максимально тонкими. В зависимости от их диаметра выходит 4-6 шт. У меня получились 4 лепешки.
Тыквенные рулетики с печенью - фото шаг 9
Положите на тыквенную лепешку начинку из печени, подверните края и сверните рулетик.
Тыквенные рулетики с печенью - фото шаг 10
Приготовьте таким образом все рулетики и выложите их в смазанную маслом форму для запекания.
Тыквенные рулетики с печенью - фото шаг 11
Смажьте верх сметаной и посыпьте тертым сыром.
Тыквенные рулетики с печенью - фото шаг 12
Запекайте при 180 градусах около 25 минут. Тыквенные рулетики с печенью готовы. Подавайте в горячем виде.
Тыквенные рулетики с печенью - фото шаг 13
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тыквенные рулетики с печенью:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Рулеты из слоеного теста с фаршем
Рулеты из слоеного теста с фаршем
Печеночные рулетики
Печеночные рулетики

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

DianaV 25.09.2018 08:50 «Ответить

Необычно и очень вкусно! Подавала с гарниром.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Наталья Лебедева 15.09.2018 22:18 «Ответить

Без сомнения очень вкусные рулетики, Оксан! :wub: И красивые! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 16.09.2018 23:47 «Ответить

Спасибо, Наташ!;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 15.09.2018 20:53 «Ответить

Оксан, очень позитивные рулетики! :biggrin: Такие яркие!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 15.09.2018 22:08 «Ответить

Спасибо, Даша!:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 15.09.2018 20:29 «Ответить

Красиво и очень вкусно, отличный перекус!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 15.09.2018 22:12 «Ответить

Спасибо, Викуль!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти