Печеночные рулетики с сыром
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Рулет из куриной печени с сыром
Рулет из куриной печени с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ищите варианты несложных закусок к праздничному или повседневному столу? Возьмите на заметку этот простой рецепт рулета из куриной печени с сыром и зеленью. Аппетитно, вкусно и полезно.
Описание приготовления:
В приготовлении рулета из куриной печени с сыром можно использовать как куриную, так и свиную или говяжью печень. С сыром также возможны эксперименты. То же касается и специй с зеленью. Такая закуска прекрасно подойдет и в качестве завтрака для всей семьи.Состав / Ингредиенты:
- Печень 500 грамм
- Луковица 1-2 штук
- Морковь 1-2 штук
- Сыр 150-200 грамм
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Зелень По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
3
Калорийность
151 ккал
Калорийность
17 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Рулет из куриной печени с сыром"
На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте. Очистите луковицу и морковь, измельчите и отправьте на сковороду. Обжарьте немного до мягкости.
Вымойте печень, обсушите бумажной салфеткой и отправьте на сковороду. Обжарьте немного, затем добавьте немного воды или бульоны. Накройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности.
Обжаренную печень немного остудите. Отправьте в мясорубку или в чашу блендера. Важно в рецепте приготовления рулета из куриной печени с сыром как следует измельчить фарш, чтобы не было комочков. Тогда рулет будет нежным.
На рабочем столе расстелите лист пищевой пленки. Выложите фарш, разровняйте средним по толщине слоем.
В данном случае используется мягкий плавленый сыр, но можно взять и тертый твердый сыр. Распределите тонким слоем. Вымойте и измельчите зелень, просыпьте сверху.
С помощью пленки аккуратно сверните рулетом.
Отправьте рулет из куриной печени с сыром в домашних условиях в холодильник минимум на 3 часа (можно оставить на ночь). Перед подачей аккуратно уберите пленки и нарежьте рулет острым ножом.
Оценить рецепт Рулет из куриной печени с сыром
4.1
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов