Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тыква по-итальянски

Тыква по-итальянски

Отзывы (2)

Приготовил : Kristinka

12.10.2011
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления тыквы по-итальянски. Это блюдо с легкостью можно назвать полезным и диетическим.

Описание приготовления:

Итальянская кухня очень разнообразна. В блюде очень хорошо сочетаются все ингредиенты: овощи и мясо. Тыква придает блюду особую неповторимость. Здесь полно витаминов.

Назначение: На обед / Для детей

Основной ингредиент: Овощи / Тыква

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Орехи кедровые 100 Грамм
Сладкий перец 1 Штука
Помидоры черри 200 Грамм
Молотый перец 1/4 Чайных ложки
Масло сливочное 100 Грамм
Свинина 500 Грамм
Говядина 500 Грамм
Тыква 800 Грамм
Квашеная капуста 300 Грамм
Морковь 200 Грамм
Красный лук 1 Штука
Рукола 100 Грамм
Соль 1/2 Чайных ложки

Количество порций 8

Как приготовить "Тыква по-итальянски"

1. Приготовим тыкву. Разрезаем и вычищаем содержимое тыквы.

2. Теперь кубиками нарезаем мясо. Затем на сковороде обжариваем мясо (жесткую говядину можно протушить).

3. Теперь кубиками режем лук, и затем добавляем его к мясу. Морковь нарезаем большими кусками и добавляем ее к мясу. Тушим все приблизительно минут десять.

4. Мясо смешиваем с помидорами, квашеной капустой и порезанным перцем. Добавляем сливочного масла. Перемешиваем, добавляем кедровые орехи и рукколу. Все укладываем в тыкву.

5. Накрываем фольгой и ставим приблизительно на час-полтора в духовку. Температура должна быть 180 градусов.

6. Достаем из тыквы начинку, и раскладываем по порциям.

Оценить рецепт Тыква по-итальянски

4.2 55

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Суп овощной вегетарианский
Суп из чечевицы со свининой
Морковь в фольге
Салат с огурцом и йогуртом
Салат на зиму "Помидоры, как свежие"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: