Чизкейк "Зефирка"
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чизкейк / Без выпечки / Творожный чизкейк с маршмеллоу без выпечки
Творожный чизкейк с маршмеллоу без выпечки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите чизкейки, то этот творожный чизкейк с маршмеллоу без выпечки станет вашим любимым. Готовится он намного быстрее классического, а его необыкновенный вкус оценит любой сладкоежка.
Описание приготовления:
Этот рецепт чизкейка настолько простой, что приготовить его сможет даже начинающий кулинар. А у опытного кондитера времени на приготовление такого лакомства уйдет еще меньше. Я люблю этот рецепт за то, что торт не выпекается, а настаивается в холодильнике. Кроме этого, все ингредиенты доступные и простые. Перед подачей неплохо будет украсить ягодами или фруктами.Итак, смотрите, как приготовить творожный чизкейк с маршмеллоу без выпечки.
Состав / Ингредиенты:
- Печенье 200 грамм
- Сливочное масло 70 грамм
- Творог 800 грамм
- Сметана 200 грамм
- Маршмеллоу 500 грамм
- Шоколадная паста По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
273 ккал
Калорийность
4 г
Белки
19 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Творожный чизкейк с маршмеллоу без выпечки"
Минимум простых и доступных ингредиентов, которые можно достать в любом супермаркете — и на вашем столе потрясающей торт без выпечки.
Первым делом ставим на водяную баню растапливаться маршмеллоу. Периодически его помешивайте, пока оно не станет по консистенции как сметана.
При помощи скалки и пакета нужно измельчить печенье. Я иногда это делаю блендером.
Подогрейте немного молока и добавьте его в уже немного растопленное маршмеллоу. Это нужно для того, чтобы зефир не пригорел.
Отдельно на водяной бане растопите сливочное масло, после чего добавьте его в крошку из печенья и перемешайте все до однородного состояния. Затем возьмите форму с высокими съемными бортами, застелите ее пергаментом и выложите нашу основу из печенья, утрамбуйте.
Уберите форму в холодильник на 1 час. Тем временем подготовим творожную основу.
Смешиваем творог со сметаной и измельчаем его при помощи погружного блендера (можно творог протереть через сито, но на это уйдет больше времени).
Когда маршмеллоу станет по консистенции как густая сметана, снимаем с огня.
Постепенно добавляем его в нашу творожную основу и взбиваем миксером.
Затем выливаем нашу творожную массу в форму с печеньем и снова отправляем в холодильник, но уже на 2 часа.
В самом конце смазываем шоколадной пастой или растопленным шоколадом (тогда нужно снова отправить в холодильник на 30 минут), после чего украшаем по вкусу и подаем к столу!
Оценить рецепт Творожный чизкейк с маршмеллоу без выпечки
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов