Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Тыквенный чизкейк без выпечки

Тыквенный чизкейк без выпечки



Приготовил :  
24.09.2018
Время приготовления: 6 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нежный и ароматный чизкейк для осеннего чаепития! Тыква сейчас очень хороша! И в десерты идет замечательно. Яркая, сладкая и полезная тыква в модном формате.

Описание приготовления:

Зарубежные сайты рекомендуют в качестве основы под чизкейк цельнозерновые крекеры. А мне больше нравится имбирное овсяное печенье. Подберите основу на свой вкус. Рецепт рассчитан на форму диаметром 23 см.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Без выпечки / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Печенье  — 200 Грамм (овсяное имбирное)
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Орехи  — 1/2 Стакана (опционно)
  • Тыквенное пюре  — 300 Грамм
  • Крем-чиз  — 250 Грамм
  • Сливки  — 200 Грамм (33-35% жирности - не меньше!)
  • Сахарная пудра  — 150 Грамм
  • Ванильный экстракт  — По вкусу
  • Корица  — По вкусу (опционно)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Тыквенный чизкейк без выпечки"

Тыквенный чизкейк без выпечки - фото шаг 1
В пульсовом режиме блендера измельчите имбирное овсяное печенье. Лучше, если оно будет немного черствым.
Тыквенный чизкейк без выпечки - фото шаг 2
Добавьте молотые обжаренные орехи и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте и выложите в разъемную форму ровным слоем. Хорошо утрамбуйте. Дно формы застелите бумагой для выпечки – просто положите бумагу и защелкните ее бортиком. Так вам будет проще переложить готовый чизкейк на блюдо.
Тыквенный чизкейк без выпечки - фото шаг 3
Тыкву запеките в духовке до мягкости, присыпав немного сахаром. Теплую тыкву очистите от кожуры и пробейте блендером в пюре. Остудите.
Тыквенный чизкейк без выпечки - фото шаг 4
Взбейте крем-чиз с сахарной пудрой, ванильным экстрактом и густыми сливками в пышную массу.
Тыквенный чизкейк без выпечки - фото шаг 5
Добавьте тыквенное пюре и хорошо размешайте.
Тыквенный чизкейк без выпечки - фото шаг 6
Выложите массу ровным слоем на основу, затяните форму пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 6 часов.
Тыквенный чизкейк без выпечки - фото шаг 7
Украсьте чизкейк взбитыми сливками и подавайте, по желанию, посыпав сверху корицей.

Оценить рецепт Тыквенный чизкейк без выпечки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?